みこみ通りへようこそ~with my ovary

みこみ通りへようこそ~with my ovary

2007年01月10日
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カテゴリ: 料理
お正月には少し辛いことがあったけど嬉しい事もありました。

除夜の鐘に合わせてお参りに行くそうなのです。
それを聞いた私はなんとしても一緒に行きたいと思っていたのです。


さてさて、結婚して初めての年末の帰省。向こうに着くや否や救急病院へ!
私は39度の熱を出し寝込んでました(ToT)/~~~
翌年、父が他界してたので母一人ではと、みーさんが実家に帰るよう言ってくれたのです。
だから去年は別々に年越ししました(~_~;)/~~~
そしてようやく今年、三人でお参りに行けました♪\(^o^)/

ってお願いしてきました。
なぜだかわからないけどこうするのが夢(ちょっと大袈裟)だったんです。
だーれもいないお宮さん(すごい田舎だからお参りも殆どしないそう)。周りは真っ暗!
10分くらい早く着いてしまいお堂の中で3人で時計を見ながらもう少しだね、
な~んて言いながら年越しを待ちます…。
0時きっかりにお義父さんが太鼓をたたき、お参り。わーい、一番乗りだぁ、って誰も来ないよー
みーさん、私、と順にお参りします。
そして横にあるお神酒を交替で注いでもらい(三々九度で)飲みます。
それから山盛りのおかかをつかんで左手に乗せてもらったものを左手だけでいただきます。
うーん、こんなの初めて♪とっても楽しかったし嬉しかった♪



そしてお義父さんの釣った鯛の身を入れてとろろ汁を作ってくれたんです♪
お義父さんは釣りが大の得意です!いつも釣りに行ってます
去年宅急便で送ってくれた山芋も美味しかったのですが
なんといっても今回はその大きさにビックリ
太い!長い!あ、変なこと想像しないでくださいね(笑)

残念ながらさすがに写真は撮れませんでした(というかカメラ持ってかなかった)。
玄米入りのご飯を炊いて上に乗っけていただきます♪
おおぉ!鯛のダシが効いてて美味しい~



そして3泊4日の帰省後、帰宅すると大量の野菜とお米と山芋が送られて来ました!
山芋はお正月のものを残しておいてくれてたんです。
掘り立てのものだから十分新鮮です。
そして、翌日又お義母さんからというか電気店から荷物が・・・。
内釜が土鍋で出来た最新式の炊飯器でした
帰省時に年末に壊れた事を話してたんです。まさか買ってくれるとは!
う、嬉しいーお義母さん、ありがとー!手書きハート
↓これがその炊飯器です。土鍋の蓋も付いてます。おこげも出来ちゃいます♪

早速お義母さんの真似してとろろ汁ご飯を作ってみることにしました。
ご存知の方もいらっしゃるかもしれないけどお義母さんに教わったレシピを載せますね。
とろろ汁
1、鯛のあら(もちろん、あれば贅沢に一匹!とは言わず半分でも)をまず軽く焼く

2、昆布とかつおダシをとり、「1」を放り込む。

3、5~6分グツグツ煮る。お醤油を適量入れる。

4、鯛だけを取り出し骨を除いて身をほぐし、すり鉢に入れ潰す。
鯛をすりつぶす

5、山芋を擂り、「4」に入れ混ぜ混ぜする。      
山芋

↓みーさん(すり鉢係)お手伝い中。
鯛に山芋を入れる

6、「2」のあら熱が冷めたら「5」に少しずつ入れる。
鯛のダシ汁を入れる

好みのとろみ加減になったら出来上がり♪
とろろ汁

7、完成!                           とろろ汁ご飯完成

↓炊き立ての玄米入りご飯♪
玄米入りご飯

全く魚臭くなくとてもさっぱりしていて美味しかったです!
実家でもお義父さんがすり鉢係りだったので、その様子を昔から見ていたみーさんは、
当然のように自分から誇らしげに?すり鉢係りになってました(笑)

写真の山芋の皮を剥いた白い部分がこの日使った分です。
翌日も5番以降を繰り返していただきました♪
これで二人ともホルモンいい感じになるかなウィンク

1月10日 周期8日目。
採血結果のご報告です。
◆周期8日目。
E2=72.9

タマちゃん=10ミリ、6ミリ
内膜=6.9ミリ


まずまずといったところかな。
これは11月に2個採れた時(受精はひとつ)とほぼ同じ値。
私の場合スタートダッシュが遅いので後半追い上げ型なのです。
今回は確実にひとつだけでも採れてほしい!!!





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最終更新日  2007年01月12日 18時07分22秒
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