みくりん日記

今日は午後からのんびりパン作り

大好きなグラハムがたっぷり入ったはちみつパンを作りました。

今日から発酵時間を変えてみた。

YOMEちゃんさんのレシピ通りだと、どうも発酵が進まない。（私だけ？）

ので、温度を低め＆時間長めで設定。

した所、かなりふっくら思い通りにふくらんでくれました

パンを捏ねるのを、なぜか全部ボール内だけで済ませてしまった。

だってボールなら座って出来るしさぁ～

しかし、 捏ねる＆たたく作業は大変・・・

ストレス発散にはなるけど

ホームベーカリーほしくなってきたわぁ～・・。

出来上がりは、グラハムがぷちぷちして、はちみつがほんのり甘くておいしぃ～

サンドイッチにもすごく合いそう

息子は、幼稚園から帰ってくると、まずおやつ

ぱくっ

そして、

大抵寝てしまう・・・。

これがまた中途半端な時間に寝てしまうもんだから、寝起きはぐずぐずだわ、夜寝るの遅くなるわで・・・

もう少し体力ついて、８時頃までもつようになるといいんだけど

でも、やっぱり３時半まで自由って言うのは、かなりら~クチン

しかし人間ってダメなもので、１回楽な思いをしちゃうともうそれがあたりまえになっちゃうって言うか、それ以上の楽さを求めてみたくなっちゃうっつーか

次の子が産まれたらどうせ大変になるんだから、今のうちに楽しとこーっと