ｍｉｌｃｏの庭へようこそ

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2014.10.31

ｍｉｌｃｏの庭へようこそ！　骨折したままアイスランドへー３日目ー

テーマ：１泊２人～の旅行(49)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　明日は結婚式なので、お手伝いに行くことにした。
　お昼頃ホテルを出て、バスに乗り、動物園近くの停留所で降りた。動物園は公園の中にあり、はるか遠くに見えた。入場料は二人で７５０ＩＳＫ。動物園で会ったのは、ぐんまちゃんにそっくりな足の短いアイスランドの馬２頭。豚の親子と牛の親子がいるお家。羊の親子と山羊の親子がいるお家。ミンクがいるお家。水槽が３つくらいの小さい水族館。外にはあひる、鴨、鹿が遊んでいた。ほのぼのとした動物園の端にあるレストランでサンドイッチとコーヒーの昼食をとって、また停留所まで歩いて、バスに乗って、センターステーションに着いた。近くにインフォメーションセンターがあったので、寄ってみたら、いい地図やデイツアーのパンフレットなどがあったので、オーロラ（ノーザンライト）ツアーを申し込んだ。持っていた携帯がａｕだったので、海外バージョンにしてみたら、息子に電話がかけられた。日曜の夜なら一緒に行けるということだったので、４人予約した。
　そして、またバスに乗って、息子の住んでいる場所の近くの停留所で降りて、迎えに来てもらった。
　花嫁は母親の手作りドレスの試着で不在だった。部屋に入ると…、米が炊いてあり、アボガド、マンゴー、キュウリ、コリアンダー、鮭、いくら、カニカマ、えび、焼海苔などが用意されていた。
　結婚式の後のパーティーで皆さんに食べていただくということで、日本から持って行った京樽の油揚げでお稲荷さんを１００個を作るだけかと思っていたら、海苔巻き５０本と握り鮭、握りたまご、いくら軍艦各５０個作るというのだ。
　パパさんがでかい鮭を切り身にして皿に盛った。１００切れ以上はできたと思う。その間、私は野菜を細く切って置いてから、お稲荷さんを作ることにした。米をレンジで温め、すしのこを入れてさまし、持って行った調理用手袋でぽこぽこ握って、パパさんが味が付いている油揚げに詰めて皿に並べる。息子が卵を焼いている間、ゴマを振る。つぎに、レンジでご飯を温め、すしのこを入れてさまし、パパさんと二人ですのこに海苔を置いて、アボガド、マンゴー、キュウリ、コリアンダーなどを乗せて、マヨネーズを出して、巻いて、サラダ巻きを４０本、カニカマ入りを１０本！途中で、帰ってきた花嫁がご飯が間に合わないと、友人のところへ釜を借りに行ってきて、米を炊いて、息子と握りをなん１０個か作って、ラップをした。
　まさかの６時から１１時半！寿司をまともに作ったこともない私が、作った作った。くたくたになって、息子の車でホテルにたどり着いて、ばたんと寝た。しかし、よもや結婚式の日に寿司づくりの続きがあるとは…。
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