2015.06.09
テーマ： ハーブと花と野菜の生活(63)
カテゴリ： カテゴリ未分類
雨が降って、ｍｉｌｃｏの庭の花や木やハーブや野菜たちも元気が出てきました。
同じ名前のハーブでも、食用やティーに使えるものと、食用には使えないけれどポプリやオイルに使えるハーブがあります。
６月のｍｉｌｃｏの庭のハーブ「オレガノ」は料理に使いますが「オレガノケントビューティー」は料理には使えません。でも、色がきれいなので、ポプリやタッジーマッジーなどに使うとすてきです。
また、「ローズゼラニウム」はクッキーに入れて焼いたり、乾燥させてポプリにしたりします（蚊よけにもなるらしいです）が、「ゼラニウム」は食べられないです。昔は、あの独特の香りが苦手でしたが、今は嫌いではありません。大人になったからでしょうか。
セージはどれも食べられると思いますが、食べたことはありません。
ハーブの色や香りは心をおだやかにしたり元気にしたりしてくれます。時々くしゃみも出ますが…。
同じ名前のハーブでも、食用やティーに使えるものと、食用には使えないけれどポプリやオイルに使えるハーブがあります。
６月のｍｉｌｃｏの庭のハーブ「オレガノ」は料理に使いますが「オレガノケントビューティー」は料理には使えません。でも、色がきれいなので、ポプリやタッジーマッジーなどに使うとすてきです。
また、「ローズゼラニウム」はクッキーに入れて焼いたり、乾燥させてポプリにしたりします（蚊よけにもなるらしいです）が、「ゼラニウム」は食べられないです。昔は、あの独特の香りが苦手でしたが、今は嫌いではありません。大人になったからでしょうか。
セージはどれも食べられると思いますが、食べたことはありません。
ハーブの色や香りは心をおだやかにしたり元気にしたりしてくれます。時々くしゃみも出ますが…。
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