ｍｉｌｃｏの庭へようこそ

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2017.04.05

ｍｉｌｃｏの庭へようこそ！　ニワトコの話

テーマ：ハーブと花と野菜の生活(63)

カテゴリ：カテゴリ未分類

赤城山麓のインプリ広場に、ニワトコがあります。

　ニワトコの枝は、知る人ぞ知るハリーポッターの「最強の杖」。フィトセラピーの研修では、西洋ニワトコ（エルダーフラワー）はハーブとしてカタル症状の緩和（発汗、利尿、抗アレルギー、鎮静など）に効果があると聞きました。花は、お茶にしたり、イギリスではエルダーフラワーコーディアルにしたりと、体に良さそうです。
　また、日本では枝は飾り花など、神事に使われていたようで、ニワトコには魔よけの力があるようです。
　しかし、魔法使いが欲しがるだけあって、ニワトコには恐いところもあります。
　ニワトコで作ったゆりかごに赤ちゃんを寝かせると、生気を吸い取られるとか、ニワトコの枝で子どもをたたくと成長が止まるとか、ニワトコの木で家を建てると、怪奇現象にみまわれるとか…。
　それは、なぜでしょう？？
　とはいえ、食べられるということなので、若芽と花を天ぷらにして食べてみました。

　ものの本を読んでみると、下痢や嘔吐を引き起こす中毒例もあるようで、3房以上食べないようにとのことでした。とりあえず、一日経っても大丈夫でしたが、野草や山草はたらふく食べるものではないのだと思います。
　インプリの広場には、フキノトウ、セリ、ユキノシタなど、まだまだいろいろな植物が出てきています。これからも、大地の恵みを、「少しだけ」味わってみたいと思います。

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