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2007年03月26日
カテゴリ： ワインに合う料理
刺身やタタキに飽きたら、パスタに挑戦しよう。
塩分を控えて、レモンを使おう！
レシピ：
１、鰹を小さなサイコロ状に切る
２、パスタをアルデンテに茹でる
３、２、オリーブオイルを絡める
４、３、に１、を混ぜ、パスタの余熱で、鰹に少し、火を通す
５、たっぷりのレモン汁と隠し味にポン酢をかけ、アサツキをちらす
今回はパスタを茹でる際にも塩を使わず、塩味不足はレモンで補う、これ、健康に気をつけ、長生き出来るかもしれないね！
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最終更新日
2007年03月26日 20時15分31秒 コメントを書く
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