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生ホッケの握り寿司です。さすがにホッケを生で喰うのは勇気がいるぞ。お、美味い。酢飯との相性も良いぞ。臭みがなく上品な脂が美味いなあ。ただ身が柔らかい。残りのホッケは手作り干物にしよう。お次は甘鯛だ。今回はウロコを引かずにさばいたんだけどね。ウロコをカリっと揚げたいなあ。釣りの甘鯛、さばく時の注意点は、甘鯛が飲み込んだ釣り針だ。こんなんのが出てくるから気をつけよう。皮をひいたら昆布〆にしよう。甘鯛の旨味が倍増するぞ。楽しみだ。
2024年05月19日
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生ホッケです。関東ではとても珍しいですね。お、タグが付いているぞ!神経締めだ。このホッケ、養殖だって。ホッケも養殖するんかい。まあ、需要があるんだね。ホッケは天然よりも養殖の方が高いらしい。刺身OKのホッケ。握り寿司にするぞ。まずは味見だ。カマと腹の塩焼きだ。脂がタップリ乗って上品な味わい、美味い。酢飯との相性も良さそう。鮮度落ちが早そうなんで半身は干物にしようかな。
2024年05月18日
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ディープな埼玉、怪しい(失礼)赤い看板。このお店は、関越道所沢IC付近を使う人は知っている方が多いと思います。昼間はやってるのかわからん、夜は赤い看板が怪しい雰囲気がある。最寄り駅からは徒歩30分位。うむ~、入りずらいなあ。だが、チャレンジだ。恐る恐る入店すると、お、普通の町中華屋さんの感じだ。生ビールで乾杯したら喰うぞ。クラゲとキュウリのサラダ。おお、美味い。酢豚、良いぞ。お味は美味い。お肉がちょっとかな。エビチリも美味い。定番の餃子も美味い。一番うまかったのは、牛肉の青椒肉絲だ。これは高級店の味わい。完璧だ。このお店での注意点は飲み過ぎないこと。交通手段が徒歩だけだからね。自分の足だけが頼りだぞ。
2024年05月17日
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綺麗な鯛です。今回の仕入は良い感じ。豊洲市場で仲卸さんの臨時休業で荷が浦和に流れて来たかな?味に期待大。コハダも良い感じです。ウロコがぎっしりついているのが良いぞ。さばいて塩して酢〆したら、酢を切ろう。ボールに貼り付けたらOK。さて、お味はどうかな。刺身4点盛りは、鯛、墨イカ、鯵、コハダだ。アメ色の鯛は身がネットリして甘味があり、とっても美味い。コハダは上品な酢と塩の香りがとっても美味い。鮮魚はありがたい。
2024年05月12日
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防災用品の味見です。味が4種類のスープ、左上からきのこのスープ、かぼちゃ、トマト、豆です。消費期限が5年。おお、素晴らしい。きのこスープの味はどうだ?なかなかいけるぞ。この量で半分。災害時に水分があるスープはありがたいなあ。全体はこんな感じ。パンは冷凍のクロワッサン。トースターで2~3分加熱したら余熱で6分。外がパリパリで中がしっとり。パリの朝食みたいなあ。ん? 誉め過ぎ。
2024年05月11日
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昨日の朝、豊洲市場の仲卸さんからメールが来たぞ?なんと11日(土曜日)を休市にするお知らせだ。残念。せっかく鮮魚を仕入れに行こうと思ったんだけどね。こちらの動きを押さえているな。流石は名店。仕入人に対するサポートが完璧だ。素晴らしい。で、明日の仕入は浦和市場に決定。昨日仕事が終わったら、志木の名店「一球酒場」さんで、生ビール→餃子→担担麺のコースを予定してたけど、鮨屋さんに変更。あいざわさんだ。生ビール→ぬる燗→レモンサワーで飲んで、つまみ、刺身を堪能したら握り寿司だ。左側から鯵、穴子?トロ、炙り〆鯖だ。ああ、美味い。埼玉価格は嬉しいなあ。
2024年05月10日
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GWも無事に通過。でも、鮮魚切れだ。手持ちの残り物集合。上から手作り卵焼き、アジのマリネ、燻製めじ鮪の炙り、シナチクだ。なんとかおかずになったぞ。全体はこんな感じ。幸せな和食で今週も頑張ろう。
2024年05月08日
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昨日ゲットした林製麺所さんの生中華麺、早速冷やし中華にしよう。今シーズンお初の冷やし中華だ。具材は、キュウリ、トマト、自家製卵焼き、自家製スモークハム、自家製シナチクだ。おお、完成。麺がちじれ細麺なんでタレと良くからむなあ。冷やし中華には太麺かな。ラーメン用の麺だと思う。でも麺は美味いぞ。埼玉県産の小麦粉なんで最高。
2024年05月05日
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どっぷり埼玉第2弾です。志木市役所近くの魔の山、田子山です。なぜ魔の山かと言うと、田子山からの帰り道、何時も道に迷うからね。今回も帰りの道、迷ったよ。田子山から朝霞駅迄歩こうと思ったけど、暑くて残念。志木駅に向かったんだ。マルイで期間限定の出店、美むらさんの揚げ栗をゲット。美むらさんは、浦所街道沿いの名店。ふるさと納税の人気店。さて、お味は、美味い。栗の周りが揚げてあるからカリカリで中がしっとりして美味い。東上線で朝霞駅下車。駅前の林製麺所さんを訪問。今回のお目当て、よもぎうどんをゲット。400gで750円。お買い得だ。中華生麺もゲットしたぞ。1玉150gで100円の激安。さあ、よもぎうどんを喰うぞ。手打ちっぽい。どうだ、うまそうだ。まつやさんレシピのたれで喰うぞ。おお、最高。どっぷり埼玉はありがたい。
2024年05月04日
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先週の土曜日、神保町の亀澤堂さんへSPレコードの試聴会後に訪問したらお目当てのどら焼きが売り切れだった。SPレコードの試聴会前に行けば良かったと後悔。今回は万全の備えです。本郷で車のリコール修理を依頼し、徒歩でお茶の水を抜け神保町到着。フフフ、遂にどら焼きゲット。日持ち5日間はありがたいなあ。お味は、皮が香ばしく厚みがあり、上品な甘さの粒餡が美味い。神保町を抜けて九段下でお仕事完了。途中、鰻屋さん発見。大手出版社さんの前だ。今度、是非鰻を喰おう。どら焼きも忘れんぞ。
2024年05月03日
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埼玉県が誇るサイボクハム、肩ロースとロースをゲット。上が肩ロースで下がロースです。とっても肉質が良さげ。さあ、塩入れ完了だ。良い感じです。今回は温燻。どうかなあ。お、良い感じ。上が肩ロース、下がロース。どっちもうまそうだ。小分けして冷凍だ。オマケは、サイボクハムさんで買った粗びきソーセージ。こいつも燻製だ。オマケのオマケ、竹輪。ビールが飲みたくなるぞ。
2024年05月02日
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もつの煮込みです。大宮駅前のいづみやさんを初訪問。地元では名店です。このもつの煮込み、お値段なんと170円のばか安。しかもお味がよろしい。美味いです。大宮氷川神社への参拝後訪問しました。帰りは川越へ抜けてロースハム作り用の豚肉をサイボクハムさんでゲット。駅に戻り川越芋のシュークリームをゲット。甘さ控え目で罪悪感が少なくて良いぞ。GWに神社で参拝すると運気が上がる気がします。どっぷり埼玉の良さを堪能した休日でした。
2024年04月30日
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初かつおです。半身でゲット。身が厚くうまそうだ。身質はこんな感じです。身がしまりとってもうまそうだ。おうちで藁焼きにしたぞ。藁の香りが高く良い感じです。今シーズンお初の5種の薬味(大葉、茗荷谷、新生姜、小ネギ、かいわれ大根)を添えてブシュカン汁で喰うぞ。ああ、美味い。
2024年04月29日
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活ヒラメゲット。いひひ、お安いので嬉しさ倍増だ。勿論お店の方に活〆して頂いたぞ。お腹が白いのが天然ヒラメの明かしです。今回は5枚おろしにしたアラで出汁を取り、ラーメンのスープにしよう。ラーメンはいよいよ今シーズン最後かなあ。おお、完成。活〆のヒラメだから、肝と白子入りだ。ヒラメの白子、濃厚な味わいで冷酒が欲しいなあ。ヒラメの身は少し寝かせてから昆布〆にしよう。
2024年04月28日
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新しいオモチャ、デジカメです。たまに見るユーチューブのお姉さんが山で紹介していたOM5。ああ、そうか。最近はスマホオンリーで10年近くデジカメ使ってないなあ。昔のライカのレンズのデジカメがあったなあ。ん?デジカメで自撮りはどうすりゃ良いんだ?調べたら、あったぞ、ソニーZV-1M2。評判も良さげだな。Vログ、と言う知らん言葉もあるぞ。早速勉強だ。良し、即ゲット。これは只今執筆中のご褒美だ。脱稿したら旅するぞ。その時のお供に加えよう。フフフ、この子だ。本体とワイヤレスリモートコマンダー機能付シューティンググリップを同期させるんだな。スマホとワイヤレスイヤホンの同期と同じだな。10年前のデジカメにはブルートゥースなんぞはないなあ。はは。半日かけてスマホ、上記グリップの同期完了。ああ、良かった。カメラ本体とグリップが繋がって良かった。落ちこぼれず、第1歩を歩んだぞ。早速、新デジカメで撮った朝飯をスマホにデータを転送し、ブログにアップ。おお、出来たぞ。うまそうだ。しかし、カメラで撮った写真がケーブルなしでスマホに転送出来る事が理解不能だなあ。動画も出来るらしい、あはは。
2024年04月27日
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幸せな和食、ホッケの尻尾です。脂が乗ってうまそうだ。全体はこんな感じです。ホッケの左上はべったら漬け。旬が終わり、これが最後だ。来シーズンまで待とう。幸せな和食を喰って今日も頑張ろう。
2024年04月25日
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イワシです。石川県産。応援していますよ。良い型です。脂が乗っていそう。イワシの梅干し煮を作ろう。頭と尻尾、内臓を取り、手開きします。下処理が終わったら、皮を剥き、小骨を抜いたら煮込むぞ。生姜、梅干しを醤油、日本酒、みりん、砂糖のたれに投入。しばしに煮込んだらOK。おお、美味いぞ。手間がかかった分、うまさ倍増だ。
2024年04月24日
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近所のスーパーサミットさん。最近メキメキと良くなってきましたね。今一だった魚売り場が凄いぞ。なんとアカムツがあったぞ。これがそのアカムツだ。おお、良いぞ。鱗と内臓取った下処理済がありがたい。これなら、面倒な下処理なしでアカムツの塩焼きが喰える。凄い。
2024年04月22日
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なんだこりゃ?こんなん喰えるのか。亀の手です。うむ?、初めてだ。どうすりゃ良いんだ?豊洲の仲卸さんいわく、「味噌汁にしてちゅるっと食べる」とのこと。うむ~。ま、やってみよう。先ずは塩で洗ってみよう。結構汚れてるな。3~4回洗ったら綺麗になったぞ。良し、水に塩と酒を入れて6~7分茹でてみよう。湯だったらスープの味見だ。お、カニのような出汁だぞ、美味い。8京都産と言うことは、関西人は亀の手を喰っているのかな。さあ、味噌汁だ。ネギを入れて爪の下をむいてちゅるっと食べる。おお、美味い。
2024年04月20日
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イチゴのミルフィーユとモンブランの半分です。ミルフィーユ好きにはたまらないですね。さて、お味は最高に美味い。この味は神の領域ですね。流石はイナムラショウゾウさんです。ミルフィーユの段々の中にもイチゴが入っています。森のモンブランも最高。買っている時に見えるキッチンでは、丁度ケーキの生地が焼き上がったところ。そこにたっぷりのイチゴジャムを塗っていたよ。ケーキの生地、とってもうまそうだ。生地だけ喰いたいなあ。仕上がると、お店一番人気のイチゴのロールケーキになるとのこと。次回早めに行って喰いたいなあ。
2024年04月19日
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幸せな和食、今日はめろです。最後の冷凍在庫です。週末には築地市場で補充する予定です。脂がたっぷり乗って西京味噌と絶妙なマッチングでとっても美味しいです。サラダにはコハダ。我が家のオリジナル。コハダ好きには堪りません。全体はこんな感じ。さあ、今日も幸せな和食を喰って頑張ろう。
2024年04月18日
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花束を頂きました。嬉しいなあ。誕生日会の前倒しです。さあ、飲むぞ!お気に入りのスパークリングワインで乾杯。パンは仕事場の近くのマールツァイトさん。神がかったミルク酵母のハード系パンは絶品です。お次はエビフライだ。これは志木駅改札出たとこのショップ。再加熱しても、からっとしてとっても美味しい。甘えびは手持ちのオマケ。お次はローストビーフ。これもエビフライと同じ店だ。真似出来ないお味は、お店に任せよう。
2024年04月17日
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3週間ぶりの鮮魚です。先ずはサヨリ。4本売れ残りをお安くゲット。初かつおの半身も買ったぞ。来週人間ドッグなんで酒は飲めないのが辛いが、良い結果が欲しいから今はがまんだ。握り寿司を10貫喰おう。右側上からカッパ巻き、厚焼き玉子、真ん中が、初かつお、サヨリ、鯵、下がコハダ、甘えびだ。初かつおは、身がねっとりして詰り、とっても美味しい。久しぶりの鮮魚を楽しもう。
2024年04月14日
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青豆です。乾燥豆なんで一晩水に浸けてから煮ました。おお、枝豆になったぞ。これは、御徒町のヒレかつ専門店の蓬莱さんで提供されたお通しを真似しました。こいつでビールだ。お次は笹かまぼこの酢の物。キュウリを添えて簡単酢をかければOK。最後は、簡単ナポリタンだ。ピーマン、玉ねぎ、魚肉ソーセージを入れれば良いぞ。決め手は、パルミジャーノだ。全てスーパーで手に入れたご馳走だ。酒が美味い。
2024年04月09日
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塩ラーメンです。出汁は、羅臼昆布と血合い抜きマグロ節です。これで上品で香り高い味わいになります。塩は粗塩にヒマラヤ岩塩を使いました中々美味いです。野菜たっぷりでとってもヘルシーなラーメンです。
2024年04月07日
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出張のオマケ、美術館行きです。村上隆さんです。圧倒的な色彩で素晴らしいですね。平日でも結構来場者が多かったです。今年の縁起物、龍も圧巻です。美術館入口のヴィトンとのコラボ、デカイヴィトンの旅行カバンも凄いなあ。そう言えば、ゴールドをたっぷり使っているのが印象的です。素晴らしい。
2024年04月04日
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〆張鶴、樽酒です。限定200本の貴重品です。いや~、樽酒良いですね。樽の香りが堪りません。しかも〆張鶴。美味いでしょう。今週も鮮魚なし。魚貯金で暮らしています。
2024年04月03日
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桜が咲いたから桜蕎麦を喰おう。おお、美しいなあ。蕎麦に桜が練り込んでいるのかなあ。天ぷらは自分で揚げたちくわの磯辺揚げとホタテ貝柱です。通勤途中で花見をしてから仕事場へGo❗️
2024年04月02日
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京都駅前の回転寿司です。活け鯵1匹を使った鯵の握り寿司6貫990円。とってもお安く脂が乗ってとっても美味しいです。お次は焼き穴子、煮穴子、鰻の握り寿司です。どれも美味いぞ。京都駅は平日だけど凄い観光客だ。駅前のタクシー乗り場は凄い混み具合だ。帰りの新幹線が遅れたけど、無事に戻れて良かったなあ。
2024年04月01日
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関西へ行きました。新幹線内でのランチです。東京駅で買ったタケノコ弁当です。2段重ねの駅弁は期待がMAX。おかずの段。かまぼこの下には鯖の塩焼きだ。ご飯の段はどうだ?おお、タケノコたっぷり。タケノコ弁当喰って桜を見に行こう。
2024年03月30日
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幸せな和食、釣り鯵です。良い鯵でも売れ残りでお安くゲット。ありがたい。さばくと脂が乗ってうまそうだ。塩焼きだ。鯵と共にエビ入りおぼろもメインだ。コイツをご飯に乗せると綺麗だ。桜が咲いたみたい。全体はこんな感じ。幸せな和食を食べて頑張ろう。
2024年03月28日
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酒のあて、酢の物です。キュウリ、カニカマ、ワカメ、コハダ。酢は簡単酢。この簡単酢、適当にかければ良いので簡単です。お次は中華クラゲのキュウリ添えだ。クラゲはスーパーでゲット。お安くとっても美味しい。最後はサワラの味噌風味焼き。サワラの西京味噌漬けの仕込みをしたので、余った西京味噌をサワラの切れ端に塗って焼きました。味噌が染み込んでいないけど、余りものなんで良し。酒が美味い。
2024年03月27日
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サワラ3キロの半身です。デカイのでトロ箱に入らずへそでカット。脂が乗ってうまそうだ。チビ粒貝です。粒貝はお高いので、チビはデカイのと比べてもお味が変わらないので、お安くありがたいです。さあ、握り寿司だ。右側上からサワラの炙り、鯵、コハダ、粒貝、白エビだ。どれもとっても美味しい。日本酒がすすむなあ。お家鮨は止められないぞ。
2024年03月26日
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不覚にも冷蔵庫のニンニクが芽と根っこを出してしまった。残念。ん?待てよ、このニンニクの子、育てたらどうなるんかい?先ずは水栽培だ。芽がぐんぐん伸びるなあ。土と植木鉢が欲しいなあ。さて、鮮魚の仕入れは、釣り鯵だ。売れ残りだけど、中々良いぞ。脂が乗っているなあ。早速、なめろうにしよう。三枚におろして血合い骨を抜いたら、長ネギ、大葉、味噌を入れて叩くぞ。おお、出来上がりだ。味噌の香りが高くとっても美味しい。日本酒がすすむなあ。
2024年03月25日
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ヒレかつ専門店の蓬莱屋さんでランチです。ウォーキング用品をゲットしに御徒町を訪問。一口かつも良いけどね。おお、綺麗です。ビールのお供の青豆も美味い。流石は名店です。柔らかくジューシーなヒレかつは、罪悪感ゼロだからね。セットはこんな感じ。急な階段の2階座敷に上がるには足腰鍛えとかないとね。ランチのあとはモンベルさんで汗対策のアンダーウエアとシャツゲット。今は1日10キロ歩いているけど、夏場どうやって同じ距離を歩くか良いアイデアを出そう。
2024年03月24日
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初チャレンジの蒸し餃子です。TVでやっていたので初めて知りました。餃子と言えば、定番の焼き餃子と水餃子、まれに揚げ餃子があるだけと思っていました。蒸し器で15分蒸したぞ。お味は、皮がモッチリしてとっても美味しい。肉汁が抜けずにジューシーだ。美味いぞ、蒸し餃子。これから定番はしよう。
2024年03月21日
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北陸信越展でゲットした白エビの天ぷらだ。こいつは富山駅にいかないと買えない貴重品。東京で買えるのは嬉しいなあ。冷たい白エビの天ぷらを油をひかずに空炒り40秒でOK。出来立ての白エビの天ぷら完成だ。からっとして優しい白エビの味わいがビールに良く合い、とっても美味しい。お次の白エビは、白い宝石、白エビの刺身だ。右側がカスゴ、左側がサヨリだ。甘く口の中でとろける白エビの刺身は美味い。日本酒がすすむ、幸せだ。
2024年03月20日
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ワカメたっぷりの塩ラーメンです。このワカメ、激安だなぁ⁉️1キロ600円で0・5キロゲット。喰っても喰っても減らないぞ。タケノコは茹でたタケノコを煮てシナチク風に仕上げました。柚子の香りが高いラーメンだ。美味い。
2024年03月19日
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春の子と書いてカスゴ(春子)。良い名前ですね。春らしい。でも、この鯛、真鯛と違って身が柔らかく、骨が真鯛と同じで固くさばきにくい魚です。お次は、サヨリです。美しい魚だけど、腹が黒い。身は白く美しい。さあ、春のお魚さん達で握り寿司だ。右側上から、白エビの軍艦巻き2貫、卵焼き。真ん中の右側から、カスゴのエビ入りおぼろと小ネギ乗せ、サヨリ。下の段右側から、鯵、コハダ、生とり貝。どれも春の香りが満載でとっても美味しい。
2024年03月17日
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生ワカメです。なんかTVでやってましたね!不覚にも今が旬。豊洲市場のいつもの仲卸さんで茹でたワカメを見ていたら、「生あるよ」 と嬉しいお言葉。即、買います!食い方は知らんが、TVではしゃぶしゃぶだったな。よし釜揚げにしよう。茹でたら、あ、という間に美しい色になったぞ。茎が固そうと思ったけど、とっても柔らか。ゆずポン酢に仏手柑汁を足して喰ったぞ。おお、美味い。春の味わいだ。お次は、殻付とり貝だ。とり貝も春の味わいだ。とり貝は気を抜くと、あ、と言う間に市場から消えるから見たら即ゲット。お財布に厳しいけど、見逃すと来年まで待つことになるからね。こいつは晩飯にしよう。楽しみだ。
2024年03月16日
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明日は13年前の東日本震災があった日です。福島県産の活け〆ヒラメをゲット。地震よりも放射能が漁業に大きな影響を与えました。魚が市場に出るようになり良かったです。そのヒラメのアラで出汁を取り、ラーメン作りだ。昆布出汁を取ったらヒラメのアラ投入。2人前で1・5キロのヒラメのアラだから、とっても贅沢だ。おお、ラーメン完成。味は塩と香り付けのゆず。体に染み込み、とっても美味しい。能登も大変ですが、漁業の早期再開をお祈りしています。
2024年03月10日
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埼玉県の名物、肉汁うどんを作ってみたぞ。ん?なんか変?あっ、肉汁うどんはつけ麺方式だ。ま、いっか。豚肉から甘い出汁が出てつゆが美味い。出汁は、白出汁、自家製まつやさんの返し、醤油だ。肉が縮んで小さくなったのが減点。でも、美味い。香川県に追いつこう。
2024年03月09日
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仲卸さんお勧めが鯛だ。2キロの半身。いよいよ桜鯛だ。いつ見ても素晴らしいさばき方。惚れ惚れするな。この鯛のアラから出汁を取りで鯛にゅうめんにしました。おお、良い感じ。透き通った美しい出汁に鯛の切り身。三つ葉と柚子の上品な香りがスープと良く合い、とっても美味しい。この素麺、松山市で買ったんだけど、美味い素麺なんでお取り寄せしよう。
2024年03月04日
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久しぶりにコハダをゲット。江戸前の高級品だ。コハダは握り寿司むき魚のです。早速握り寿司だ。右側上から、鯛、中トロ2貫、コハダ3貫、鯵だ。 おお、コハダは香りが良く酢飯と良く合い、とっても美味しい。大船渡の中トロも良いぞ。
2024年03月03日
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幸せな和食、今回はめろの西京焼きです。大好きなめろですが、お値段高騰で週一は喰えんのが悲しいなあ。最後の在庫なんで、週末築地市場で仕入れないとね。全体はこんな感じ。サラダにトッピングした北寄貝のヒモ、これが美味い。赤貝もそうだけど、貝のヒモは味が濃厚で食感が良く、美味い。今日は4年に一度の得した儲かる日。なんか美味いものを喰いに行きたいなあ。
2024年02月29日
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ニュー麺です。前日飲み過ぎでラーメンが喰えず、胃に優しい素麺にしました。出汁は、羅臼昆布と血合い抜きのマグロ節です。味は醤油と日本酒でOK。具材はたまねぎ、にんじん、長ネギに手作りハムと北寄貝のヒモです。優しい味わいが体に染み込みます。ああ、美味い。
2024年02月26日
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無事に駐車場の契約が出来て大満足。265箇所の駐車場を選べる順番75番をゲット。まあまあのくじ引き運だな。同じ場所で更新決定。そのお祝いで歩いて行ける鰻屋さんを初訪問だ。生ビールを注文したらお通登場。お、良い感じ。白髪ネギで料理人の腕前が良いのが確認出来るな。鰻重の期待大。待つこと20分。丁度良い時間。鰻重登場。おお、良いぞ、うまそうだ。上品なタレにフワフワの鰻。小ぶりな鰻だが脂が乗って美味い。この鰻重に肝吸い、漬け物、デザートがついて3980円は激安だ。近年食べた鰻でここが一番だ。散歩コースに入れよう。
2024年02月25日
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三連休初日は、幸せな和食だ。先ずはネギま汁だ。埼玉県産の美味い長ネギがメインだ。鮪は先週買っためじだ。ネギの香りが高く美味い。全体はこんな感じ。鯵の塩焼き、北寄貝のヒモ入りサラダが美味い。只今、自宅マンションの駐車場位置の抽選中。第1回目抽選で269の駐車スペースを選べる順番75番をゲット。まあまあだ。今までと同じ駐車スペースで契約更新が出来ると良いな。
2024年02月23日
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我が家にビールサーバーが来たぞ。ウシシ。とっても嬉しいなあ。昨年の町内会で2回、仲間とのアウトドアで1回、酒屋さんからビールサーバーをお借りして以来、生ビールサーバーに惚れ込んでしまった。お家では、10リットルの樽を買えないけど、500CCの缶ビールでOK。おお、泡がクリーミー。さて、お味は。おお、美味い。今回はサッポロ黒生ビールだ。美味過ぎて飲み過ぎ注意だ。
2024年02月21日
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綺麗なめじ鮪です。本鮪をスルーしてめじをゲット。お値段半額になりました。お次は鰤。8キロの四分一。こいつもお安い。そして、剥き北寄貝。剥いてあるから簡単でお安い。さあ、刺身3点盛りだ。爽やかな酸味があるめじ、強いがさっぱりした味わいの鰤、食感が良い北寄貝。美味い刺身を喰って今週も頑張ろう。
2024年02月19日
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全5073件 (5073件中 1-50件目)