スパイス大使9月のテーマは、
スパイスでお料理上手vol8
「スパイスで風味引き立つ！ 秋を楽しむ和のレシピ」
http://www.recipe-blog.jp/sp/r120903a

テーマスパイスは、下の3種。

＊ハウス もみじおろし
＊ハウス 柚子こしょう
＊ハウス ゆず 　← これを使いました!

秋刀魚、きのこ、秋なす、お芋・・・
これからの季節は、おいしい食材がいっぱい！
和のアレンジで秋の料理を楽しみたいですね！

スパイスを使えば、和の風味づけも簡単です。
チューブタイプ、フリーズドライタイプだから使い勝手も抜群です～♪

お料理も簡単にしてみましたよ、あはは・・・！
混ぜ合わせるだけでOKですぅ～

酢大豆ダイエットをされた方は、美味しくなくて続かなかったでしょ…
でも、これなら大丈夫かも！？
ゆずの香りとすし酢のうまみでとても美味しいのです。
だし昆布のうまみ＆栄養も出ていますからね…ヘルシーですよ。

ゆず香る～♪＊ゆず酢のお豆サラダ＊

和風スパイスの料理レシピ

【 材料 】　2人分

●　大豆・ひよこ豆・いんげん豆の水煮　　一袋　130g
●　すし酢　　大さじ2
●　 ハウス　ゆず<柚子> 　　小さじ1　
●　だし昆布　　4cm×4cm　（5mm角位にカット）

【作り方】

1．昆布を5mm角にカットする。
2．すべての材料を混ぜ合わせる。
3．よく冷やし、お皿に盛りつけたら出来上がり。
　　（器も冷やしておくと更に美味しいです。）

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2012年スパイスブログ認定スパイス大使レシピ

柚子こしょう香る～♪＊手間なし手羽元＊
梅と青紫蘇香る～♪＊山芋のかき揚げ丼＊
しょうが香る～♪＊カレー風味のあとひき揚げ茄子＊
ナツメグ香る～♪＊フレンチトースト風ハンバーグサンド＊
ガーリック香る～♪＊里芋のイタリアンポテサラ＊
スモーク風味香る～♪　＊ギョニコロ＊
簡単レンチンレシピ！＊茄子とトマトとひき肉のカレー＊
ピリッと刺激的～♪＊豚ズッキもやしのカレー炒め＊
チリパウダー香る～♪＊ツナと玉ねぎのチリチーズバゲット＊
花椒ポン酢香る～♪＊豚バラとキャベツのしゃぶしゃぶロール＊
インド人もびっくり～♪＊インド式五目蒸し炒め＊
ラタトゥイユスパイス香る～♪＊ハーブチキン＊
簡単スパイシ～♪＊ペパーマヨ醤油の唐揚げ巻き＊
ペパー甘酢ドレッシングかけ～♪＊冷しゃぶ春雨サラダ＊
香りソルトIHMで～♪＊簡単タルタルソース＊
黄金コンビ～♪＊ベーコンとズッキーニのガーリックカレー炒め＊
クミン香る～♪＊鶏もも肉とズッキーニのクミンぽん酢炒め＊
クミン塩でどうぞ～♪＊ガーリック香る野菜のかき揚げ＊
ちょい足しで！＊ガーリックチーズベーグル＊
ちょい足しで～♪＊簡単キャラメリゼ風たい焼き＊

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