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2009.01.20
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カテゴリ: 晩ごはん

img60328.jpg


kuru-zeopen.gif

* 昨日の献立 *



たかべの干物
肉じゃが
お豆腐と島海苔の味噌汁
雑穀ご飯





昨日は yu~ さんに頂いた自然薯と
たかべの干物・島海苔を使って晩ご飯にしました


まずはコレ↓↓↓
自然薯のとろろ汁♪

img57097.jpg


皮の所に旨みと栄養がたっぷりみたいなので、
ヒゲだけガスコンロで焼いてよーく洗った物をス~リスリ♪
それから濃い目のお味噌汁でのばして完成!

それにしても、自然薯ってすごい粘り
やっぱ長芋とはちがう~

すりおろした直後でコレ↓ですもん。

餅とかじゃないですよ・・・
間違いなく自然薯です!

こりゃ滋養強壮に良さそうだ
珍しいので、旦那さんに一枚激写してもらいました(笑)

img42333.jpg


そしてこちら↓は「たかべの塩干物」♪

東北ではほとんど見かけないお魚なのですが
脂がのっててこれまた美味でした^^

img75029.jpg


お味噌汁は伊豆諸島名産の島海苔をたっぷりと

普通~の豆腐の味噌汁が、
一気に磯の風味プンプンの極ウマ味噌汁に変身です♪
あ~~この味むちゃくちゃ好み~
しばらく島海苔のお味噌汁にはまりそうです^^

img48212.jpg


結局いつものおかずはこの↓肉じゃがだけ
ほとんどyu~さん便でまかなっちゃった・・・。

yu~さん、美味しい晩ご飯のおかず
色々とご馳走様でしたぁ~

img24252.jpg



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Last updated  2009.01.20 18:45:51
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