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2025年10月17日
カテゴリ： 平日 １日のご飯と弁当、おやつ 令和６年～
おはようございます♪
昨日は、雨の予報だったので
イオンへ行ってきました−−−−−−−
６日（月）
●朝〜弁当
久しぶりパパ弁当は、細々野菜おかずを拒否られる前に入れてしまえ！だ。
パンは先日載せたコストコのパン。
●この日は咳で耳鼻科行ったのでした
●お昼は残り芋煮と、玉子焼き、煮物
●夕食はコレで、、、
厚揚げも納豆も無性に食べたくなるのは、昔、実家付近に豆腐屋さんがあったのが大きく影響していると思われ。
転居しても豆腐屋さん探して買って食べてた（スーパーじゃダメさ）
で、この日注目してほしいのはYouTubeで見た
●上のコレ作ってみたのですが、なんだと思いますか???
材料からの消去法からすると、、、
エリンギと久世福万能出汁。（味付き）
エリンギ切ってビニール袋に入れて、万能出汁を袋破ってコレをエリンギにまぶして十分ほど置いておき。
片栗粉をまずして揚げます。
本当のレシピでは米粉使用してたんですが、米粉ないので。
でも衣がカサっとなるまで揚げれば遜色ないと思います。
それを超える不思議おいしい食感に旨みで、何も足さずに平らげてしまえるのよ−−−−−−−
７日（火）
●朝〜収穫した野菜〜お昼
お昼は冷凍のたこ焼き
たこは小さいんですけどね、ＣＯ・ＯＰのは外側生地がおいしいのでOK👍️
●コストコの試食でおいしかったアレをと
塩鯖焼いて（フライパンで焼けるなんてっ！すごい）
身をほぐし（パリッと焼けた皮もやわらかくほぐせたので皮ごと）骨を取って
ご飯に、家にあったガリ、ごま、チューブの青じそを混ぜて
これがおいしいのでおすすめです〜
●その他、具だくさんのスープ
もやし、豆腐、なども投入。
枝豆、我が家のミニトマトでした。
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