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2007年03月の記事
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今日の晩ごはん♪ １２４
生姜とお味噌の香りが食欲をそそる、ごはんのおかず♪鶏とナスの味噌炒め鶏肉はななめそぎ切りにして塩コショウで下味をつけたら、フライパンで焼きます。そこへ素揚げしたナスも入れて、合わせ調味料で味付けしながら炒めあげます♪最後に輪切りにしたネギを入れて出来上がり合わせ調味料･･･味噌・酒・醤油・砂糖・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・生姜お肉の脂とニオイが苦手で、子供の頃はお肉全般･･･全く食べられませんでした。給食はそのほとんどが食べられず、夕方授業が終わっても教室に冷めたおかずたちと共に残され（笑）学年中の先生方の有名人になってましたある日、廊下で、他のｸﾗｽの先生に名前を呼ばれて『せんせー、なんで私の名前知ってんの～』『給食のみつを♪さんって言ったら、有名やねんで～（笑）』最初に克服したお肉はｹﾝ○ｯｷｰﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝなんですマク○ナルドのチキンナゲットとか、お菓子のようなものなら食べられるようになりましたが、いまだにサーロインステーキの脂身とか、鶏肉の皮の部分とか、苦手で・・・。今日の鶏肉（むね肉）も皮を少し取ろう♪って思いながら引っ張ってたら、気付くと全部はがして捨てていました一般的には、皮のとこを少しくらい残しておいた方が、美味しいのかもしれませんね。あるいはもも肉を使うとか。。。アボカドの天ぷら縦一周に包丁で切れ込みを入れて半分に割ったあと、種の部分に包丁の角をｶﾞﾝｯ!!!と刺し、種を取り除きます。皮を剥いて（手で取れるけど、固かったら包丁やﾋﾟｰﾗｰを使用してね♪）縦に1cmくらいにｶｯﾄして天ぷらにします。塩で召し上がれ～このお料理は、よく行ってた（今もたまに行きますが）お好み焼きやさんのメニューにあります。熱により、アボカドがｸﾘｰﾐｰになって、衣のさくさく＆ｱﾎﾞｶﾄﾞのｸﾘｰﾐｰがたまらず美味しいんです♪ごはんのおかずというより、ﾋﾞｰﾙのアテっていう方が合っていたりして（笑）暖かくなって嬉しいけど、今のうちからダイエット（笑）ちょうどいい季節ですよね～公式SHOP新マイクロダイエット発表
March 27, 2007
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今日の晩ごはん♪ １２３
アサリとサラダキャベツのパスタパスタを湯がく時に、最後の1～２分はキャベツも一緒に鍋に入れて・・・。ペペロンチーノを作る要領でにんにく・酒・タカの爪を入れた鍋であさりを蒸して、キャベツ・パスタを放り込んだら出来上がり♪サラダはコレ♪トマト・かぼちゃサラダ・おくら豆腐飲み物はコレ♪真っ赤なトマトの実の美味しさがギュッとつまったお酒サントリーToma Toma４月３日発売されます！白ワインベースなので、トマトジュースの苦手な私でもゴクゴクと美味しく頂けました♪そんなに甘くもなし、トマト臭くもなし、あっさりしていてGoodです～ﾓﾗﾀﾒさんからのイタダキものでーすﾓﾗﾀﾒさんから送られてきたお酒類･･･TAKARA「焼酎ハイボール」甘い酎ハイに慣れてる人には少し大人の味がするかも 糖質８０％オフのスッキリドライってぃうところが、すごく嬉しいです。 このごろ、カロリーオフとかそんな言葉に弱いですから（笑）キリン・ザ・ゴールド･･･これは、まだ送られてきてなぃけど、抽選だったからなぁ～でも、キリンのﾋﾞｰﾙは好きです♪すっきりしたビールじゃなぃっぽいﾋﾞｰﾙが流行っている中、苦味のあるﾋﾞｰﾙらしいﾋﾞｰﾙって感じがいいんですよね～♪このキリン・ザ・ゴールドは、“隠し苦味”で飲み飽きない、ピルスナービールの傑作と打ち出されているので、その隠し苦味が楽しみ♪もぅすでにお店に出てるよね、こなぃだｺﾝﾋﾞﾆで見たような・・・。送られてこなくても今度買っちゃおう
March 26, 2007
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いちご
去年、大失敗に終わったガーデニングのワイルドストロベリー今年はどぅしようかなって、迷っていましたが・・・。実家に帰ったときに、父がくれました去年のものがどんどんどんどん増えていったんだって♪いくつか鉢に分けられていて、『好きなん選んで持って帰ったらえぇ。。。』・・・なので、一番お花が多く咲いているものを吟味して持って帰ってきました（笑）虫が苦手なので、ﾍﾞﾗﾝﾀﾞ中に虫除けグッズを置いているため、受粉っていうのアレが出来てなかったみたいだけど、最初からお花が咲いてたら、この流れで実がなるんじゃなぃのかな～そしたら、みっちゅのおやつになるんだけどなっ♪父が言うには、鳥たちが飛びながら空からイチゴをチェックしていて一番美味しい時期に食べて行ってしまうので注意した方がいいのだそうですまだまだ先のことだけれど、一応心配だから、鳥さんたちが来ないようにしないとねぇ～（笑）うちの近くにはカラスがよく飛んでいるので気をつけなぃとね。カラスって賢いから・・・。
March 26, 2007
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初めて見た・・・Σ(・∀・；) うさぎの臭腺
うさぎは狭いところが気になるもの･･･ここには何があるんやろう～ケージと別荘(ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ箱)の間を覗き込むみっちゅみっちゅのｹｰｼﾞは2階建て今朝、みっちゅが下痢をして足の裏やらが汚れていたので ティッシュやらウエットティッシュ(ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ無香料と表示されているものだけど、水をぬらしただけのものではないので使用していいのか不明)なんかで、丁寧にふき取っていたら、見たことないものを見つけてしまったちょうど、肛門と生殖器の間のところなんだけど、なんだか両脇が割れて切れているみたいで、そこの部分にも茶黒くて汚れみたいなものがあってので拭こうと思うんだけど 怒って逃げて拭かせてくれない･･･それに、においだことのなぃような臭いにおいがしてるぅ～その、切れてるような部分は対になって両脇に2つあるし、元々うさぎの体はそういうものなのか それとも病気か怪我で切れてしまっているのか みっちゅが汚れを気にして齧って切れてしまったのかさっぱり謎。。。ネットでうさぎの病気について調べてみても、その場所の画像もみつからないし、いつもの動物病院で下痢の症状とともに聞いてみよう・・・と行って来ました。結果は。。。その切れてると思われているものってぃうのは、肛門線じゃなぃかなこれですよね。こぅいうものなんですよ♪と教えてもらいました(７年半も一緒に暮らしていたのに)すいませーん、今日初めてみたのでびっくりしましたぁ･･･と私。。。ほんまにみっちゅごめん（笑）今後ここに来る前に出来ることとして、うさぎの病気や画像について調べたり出来るいいサイトはないか尋ねたら、さいとうラビットクリニックのＨＰやそこからリンクしているものなんかはどうでしょうと薦められました。さいとう先生は、うさぎ専門の獣医師さんでテレビにも出演される有名な方ですよね。うさぎ飼いさんたちにとっては神様みたいな存在じゃなぃかな～他には、エキゾチック動物関連の動物病院のサイトなんかにはもしかしたら、ヒントになるようなものが載っているかもしれないけど、基本的にうさぎの病気は、食べ物が一番影響する 下痢・毛球症・歯が伸びる・腸炎・目の病気・鼻の病気・とにかく何でも...ケージを清潔にする。 温度と湿度の管理なども...この上記２点を気をつけるほかないのだそうです。これは、何度もこちらの先生から言われていることなんです。そして、治療法といってもほとんどが、同じような種類の抗生物質を飲ませる程度でそれ以上の治療方法を見つけていくのも危険性が伴ったりするので、判断が非常に難しいそうです。とにかく、えさ ごはん が重要なんですねこれって、人間も同じだよね。今朝、私の気になってびっくりしたものは。。。肛門線と鼠径部の間に臭腺ってぃうのがあって、そこから匂いがするものなんだそうです。うちに帰って、ネットで調べてみたら、日本獣医師会のＨＰ（動物の飼い方と病気＜うさぎ＞）に写真が載っていました。みっちゅぅ～、何も知らなくて 押さえつけてティッシュで拭こうなんてして、ごめんねぇ下痢の方が、病気として心配な部分なので、少し様子をみて続くようなら、検便＆診察に再度動物病院に行ってきまーすうさぎと暮らす13号うさぎと暮らす14号うさぎと暮らす 15号
March 24, 2007
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今日の晩ごはん♪ １２２
しばらく日記をさぼっていたので、撮り溜めていた画像がいつのかわかんなくなりました（笑）から揚げと茹でキャベツのサラダﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは最近お気に入りのコレを使っています。 みょうがとかが入っていて独特の風味が美味しいんです～やわらかチキンとﾏｯｼｭﾙｰﾑのカレーチキンをやわらかくするのにヨーグルトと使用してます。下ごしらえに、小さじ１～２くらいをよく揉みこんでｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふき取っただけ♪スナップエンドウとくるみのﾖｰｸﾞﾙﾄﾏﾖﾈｰｽﾞｿｰｽカレーにはヨーグルトマヨネーズに少しヨーグルトを入れて混ぜたソースです。翌日カレーのﾘﾒｲｸサモサチキンは取り除いて、残りの具を小さくつぶし、餃子の皮で包んだものを揚げてます。回鍋肉私にとってはくせ者の回鍋肉（ホイコーロー）になってしまった・・・先週、日曜日のお昼に『回鍋肉（ホイコーロー）が食べたい。』と主人に言われ、食べたことも勿論作ったこともなぃことに気付いたんです。『回鍋肉（ホイコーロー）って聞いたことあるけど、何』だって、豚肉が入っているお料理なので、中華料理屋さんでは注文したことがなかったんです～ （豚肉苦手～）キャベツと豚肉を炒めて味噌がからまってる感じものネットで調べて一番簡単そうなレシピで作ってみましたが、『これはこれで悪くなぃけど、回鍋肉じゃーなぃんだよねぇ～』ふーん、じゃぁさ、中華料理屋さんに連れてってコレだよ♪って食べさせてくれたらいいのに・・・（キャベツのとこしかつまみませんが（笑））そして、今週日曜日・・・『晩ごはんはさぁ～、回鍋肉にしよう♪ それもレトルトのソースをちゃんと買って作って～♪』と言われました。こうすれば、回鍋肉の正解の味がわかるでしょうとのこと。。。コレを買って昨日作ったものが画像のものです。『うん、コレだよ♪この味、この味･･･』『あと、ひとつ言わせてもらうと お店で食べるのはもっとキャベツが大きく切ってあるんだよね～♪』だってじゃぁさ～、ちゃんとお店（中華料理屋さん）に連れてってコレだよ♪って（キャベツだけね♪）食べさせてくれたらぃぃのに。。。（笑）
March 19, 2007
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健康診断
３年ぶりに健康診断を受けてきました主人が会社から配布されていた"家族主婦健康診断"についての用紙・・・結婚してスグくらいにもらったいたにもかかわらず、とりあえずは健康だし、ﾀﾞｲｴｯﾄしてから行こう♪とか、病院に行くのめんどくさいなぁ･･･なんて考えていたら、あっとぃう間に２年と少し経ってました『会社の方から奥さんの健康診断の結果を送るように言われたんだけどさ、早く行って来てよー いい加減な妻だと思われちゃうよ』つぃに怒られてしまった（笑）家族全員の診察券・健康診断記録ニュー健康管理ファイルイヤだなぁ、めんどくさいなぁ～ ・・・なんて思っていたけど、けっこう楽しく過ごしてきましたというのは、お願いした病院の担当のおじさん（多分事務長のよぅな方ﾃﾞｽ）がすごく親切でその病院には婦人科がなぃので･･･と近くに依頼されてる産婦人科まで車で送迎してくれたり、病院の待合室で待ってるのを見つけると[えっ、まだ呼ばれてませんか？]と口パクで気を使いながら先生のところへ早くするよう言いに行ってくれたり、私が渡した会社からの健康診断用の説明の用紙も私より熟読して気になるところは携帯に電話して確認してくれたり、まるで執事を雇った気分なんです料金のことも丁寧にひとつひとつの項目の値段を言ってくれて、助成金の範囲でおさまるようにと何度も計算されていた様子。ここの病院以外にも２つ選んで、計３件の病院の中から選ぼうと思って 各受付をたずねましたが、他の２つの病院に比べて、お願いした病院では受付に入ったときから一番丁寧で感じがよかったので、選んでよかったです規模は大きくなぃけど、病は気からっていうもんね。。。気分良く過ごせる病院って、腕のいいお医者さまや看護士さんたちよりももっと重要なことなのかもなぁ～結果は、今月末に出るようです。内科の先生に、心臓と肺はとてもキレイですと褒められましたｳﾋﾋ･･･みっちゅはこなぃだ、(動物病院に)爪切りに行ってきたでぇ～
March 15, 2007
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簡単♪ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽのさくさくｸｯｷｰ
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽde簡単クッキーお菓子作りが得意ではなぃ私は、何でもテキトー計量（笑）実験的に、やっちゃぃましたホットケーキミックスに、お砂糖少し・マーガリン少し・サラダ油少々・ミルクセーキの素を混ぜて（平べったいスプーンを使ってさくさくとかき混ぜ･･･） 和光堂楽しいミルクセーキ12g×8包 ミルク少々を使って、ひとつにまとめます。そして、冷蔵庫で少し冷やしてから まな板の上で、生地の上下にラップを敷いて、綿棒で適当に生地を伸ばし（厚さ5mmくらいかな）・・・コップを使って丸く型をとり、オーブンで20分 余った生地は、丸くまとめて冷蔵庫へ～ 焼き上がりを確認すると、オーブンの中では ものすごく膨れあがってました（笑）・・・が、冷めたらペチャンコに味を確認して、うまく出来ていたので、冷蔵庫の残りの生地には胡桃を刻んだものをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして焼きましたぁサックサクして、美味しかった♪たまには、手作りお菓子実験も楽しいかも（笑）くまのプーさんのはちみつタイム絵本からうまれたおいしいレシピ絵本からうまれたおいしいレシピ（2）絵本からうまれたおいしいレシピ（3）絵本からうまれたおいしいレシピ（子どもと一緒にごはんづくり）
March 7, 2007
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尾張徳川家のお雛様とノリタケの森へ～
日帰りで名古屋まで行ってきました。節分の時に、八坂神社の福豆のくじ引きで当たった自転車を私の実家に持って行ったことへのお礼の代わりといって母が連れて行ってくれました。徳川美術館へ行くのは初めて♪学生の頃は、歴史とか興味がなかったんだけど、最近もっと勉強しておけばよかったなぁ～なんて思いますだって、せっかくいろいろ見ても感動が薄いんだもの（笑）中は、いくつかのブースに分かれていてとても見やすかったです。第一展示室は武家のｼﾝﾎﾞﾙ－武具･刀剣－、第二展示室は大名の数奇－茶の湯－・・・てな感じで。。。茶道（裏千家）を習っていたことがあるので、第二展示室は興味深いものがたくさんありました。ガイドさんが『豊臣秀吉に切腹を命じられた千利休さんが作った最後の茶杓が見ものです。』と言われていた為、その部分には人が群がってました（笑）デジカメをいつも持っていってくれる主人持っていく割に写真を撮るのを忘れて、言わないと２枚くらいしか撮ってくれません。今回の戦利画像はコチラのみ（笑）徳川美術館の外観今回の旅の目的は、この美術館の特別展 尾張徳川家の雛まつり（～4/8）ものすごくたくさんのお雛様とお内裏様に、小さな小さなお道具達は見ていてほっこりします。そして、ノリタケの森コチラも、行くのは今回初めてへぇぇ･･･名古屋って徳川美術館もそうだけど、緑がたくさんあって休日にゆっくり過ごせるような施設があるんだなぁ～って、ちょっと地元に住みたくなるような素敵な場所でした。cafeがあったり、犬のお散歩に来てる人が居たりして、京都の宇治にある植物園みたい♪クラフトセンターでは、陶磁器の成形や絵付けの工程を見て ﾉﾘﾀｹﾐｭｰｼﾞｱﾑでは、オールドノリタケのため息の出るような素晴らしい美術品を見ることが出来ます。そして･･･お買物も出来ます私は、真っ白の陶磁器のsetを買って来ました。めちゃシンプルすぎてまるで給食のお茶碗のようだけれど、金銀の縁取りされているものはレンジが使えないので却下白い食器は、彩りを考えて盛り付けなぃと味気ないので 頑張ろうっと（笑）帰り道、夕日がきれいだったのでパチリ・・・うーんしっかりと電柱と夕日が重なってしまってます。。。
March 4, 2007
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今日の晩ごはん♪ １２１
手前：ナスのひき肉のカレーライス奥：ツナとポテトのサラダカロリーオフな上に、一食ずつきれいにパックされているので使うのもとても簡単♪モラタメさんから届いた下記のカレーの素を使っていますナスの下ごしらえは、サラダ油を少しつけて（アク抜き後、水気を切ってボールの中でさっと混ぜる程度）レンジでチン♪にんにくやしょうが等も一緒にひき肉と玉ねぎをフライパンで炒めたところにお水を入れてカレーを人数分放り込んだら ほとんど出来たも同然カレーの素が溶けたら（結構ｽｸﾞに溶けた）、ナスといんげんを入れます。モラタメさんから届いたカレーたちＰＲＩＭＥ［プライム］バーモントカレー ジャワカレーどこがどぅカロリーオフなんだろうってくらいに味に影響はなく、めちゃ美味しかったです♪
March 1, 2007
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- 元気な朝ごはん
- 今日はいちごジャムをパンに塗って …
- (2026-10-01 12:00:04)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 10月第1週 木曜日のお弁当2026
- (2026-10-01 07:36:21)
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- オトコの手料理
- 玉子焼き器（エッグパン）を買い替え…
- (2026-10-01 07:22:25)
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