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2007年08月の記事
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今日の晩ごはん♪ １３５
左上：ﾊﾟﾘﾎﾟﾘ豆腐サラダ右上：もやしｽｰﾌﾟ下：ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ（青椒肉絲）ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ（青椒肉絲）作るの初めて コレとか使ってもよかったのだけど、なんとなく自分でやってみたくなって・・・ネットでいろいろレシピを探してみました。問題はお肉！！！チンジャオロースっていうくらいだし、牛ロースでいいのかいやぁ～中国語で牛ロースがロースってぃうんかがわからないよね(笑)適当に、細切りが出来そうなお肉を買ってきました。で、細切りに。。。味付けして焼いていたら、やわらかくて千切れそうになり、もたついてるとあやうくひき肉になりそうでした(笑)ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ（青椒肉絲）牛肉を細切りにして下味をつけます。(酒・醤油・ごま油・片栗粉で１０分ほど)お肉をフライパンで炒め、細く切ったﾋﾟｰﾏﾝとたけのこを入れて炒め、合わせ調味料(酒・醤油・鶏がらｽｰﾌﾟ・オイスターソース・味噌ほんの少々)を加えて手早く仕上げます。ﾊﾟﾘﾎﾟﾘ豆腐サラダ水気を切ったお豆腐の上に、オニオンスライス、その上にツナ、その上に油でさっと上げたマロニーをのせました。 久しぶりにＵＰした日記たち・・・興味を持ってくださるかた、おひまなかた、バックしてご覧になってくださいませm(._.*)さて、今から本日(8/30)の晩ごはん♪（焼き秋刀魚）にとりかかりまぁす♪
August 29, 2007
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朝かゆ
この玉子が有名なんだそうで・・・塩加減ばっちり、とろぉりとした黄身、ホント美味しかったです♪何も味付けされていない白かゆに餡をかけて食べます日曜日の朝、家族で瓢亭さんの朝かゆを食べに行ってきました。朝かゆ朝かゆって朝しかしてへんねんと違うのぉ？！朝、起きられへんし、行かへんわぁって思って一生朝かゆなんて食べることないだろうと思っていたけど、今回は、朝１０時からの予約がとれました。朝１番のお客さんは朝の８時からだそうで・・・そんな早い時間からタマゴだの鮎焼いたんだの･･･おかゆもたくさん量入ってるし、食べられなかったと思います(笑)最初に出てくるのが、一番上の写真のお料理で、お豆腐の吸い物とか、鮎の塩焼き(頭からしっぽまで丸齧り出来ます。)、茄子とか生麩の入った炊き合わせ、最後に餡をかけていただくおかゆが出て終わり。おなかがふくれました。おなかいっぱい。。。お部屋も素敵で、(・_・ ) ( ・_・)キョロキョロして、いろんなところに瓢箪を見つけては、たのしんでいました。日記更新復活!!!少し、撮りためていた画像をがんばってＵＰしていきます
August 26, 2007
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夏の帽子
久しぶりのハンドメイド陶芸家の友人に♪彼女がよくかぶっている帽子の形のイメージがコレだったんですいろんな色の混ざっているコットンの糸と、ラメの入ったピンクとパープルの糸をそれぞれアクセントに編んでみました。最近･･･黒のかぎ針編みの帽子を気に入ってかぶっているのですが。。。主人から『ちょっと暑くないの？』と言われてしまいました別に、暑くないし、日差しも避けられて、でも風通しもいいし悪くないんだけどなっこの帽子は、同じ糸でお花モチーフのピンも作りました。髪が長いので、おだんごヘアにくっつけてよく使っています。
August 20, 2007
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今日の晩ごはん・・・夫版
私が、晩ごはん♪の写真を撮っているのを見て、いつか僕もσ("ε";) って。。。考えていたのかしら(笑)デジカメに写真が撮ってあったので日記にＵＰしますこの日は、知り合いの方々と晩ごはんを食べに行く約束があって、主人がひとりおうちごはんをすることになりました。何が食べたいのか聞いたら、今夜は僕が作るよ♪と。お昼間に一緒に出かけたスーパーで、パスタのミートソースを選んではりました(笑)野菜サラダは、ベビーリーフのパックにコーンの缶詰、ツナの缶詰まったくお料理が出来なくて、ごはんも炊けないってきいていたけど。。。美味しそうな写真♪私は、猛暑だっていうのに、うどんすきを食べてきました。権太呂 本店夏の鍋、悪くないです最後に、ワラビ餅食べたかったんだけど売り切れで、アイスクリームを食べてきました(笑)冬だと最後にアイスは食べなかったかも!?
August 13, 2007
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