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2015年12月の記事
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２回目の干し柿づくり
洗った後、皮をむいて、紐を付けて、お湯にくぐらせて、焼酎をかけて、角ハンガーにつるして、不織布をかけてみた。おいしくできますように。干し柿作り posted by (C)mimmii
2015.12.06
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ゆずを冷凍保存
いただき物のゆずを、洗って、ラップに包んで、冷凍庫に入れた。冷凍ゆず posted by (C)mimmii必要な分だけ、皮を削って使えばいいらしい。
2015.12.06
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お味噌を作ってみた
大豆と米麹を買ってきて、お味噌を作ってみた。手作り味噌 posted by (C)mimmii作ってから約２週間経過。今のところ、カビは生えていない。
2015.12.06
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