おはようございます

素晴らしいメニューの紹介 

野菜大好き には 良いですね

(2026.10.15 07:57:29)

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2026.09.15
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テーマ: 徒然日記(25466)
カテゴリ: 介助員
今回はサラダのメニューの紹介です。



【給食風♪】レタスとカリカリ油揚げじゃこサラダ





カリカリあぶらあげのサラダ

(4人分)




苦手なお野菜でもカリッとした油揚げとなら、

お箸もすすみます




あぶらあげ       40g

にんじん       20g

きゅうり       40g

きゃべつ       240g

ごま油                        3g

サラダ油      1.6g

しょうゆ          5g

塩          1.2g

さとう           5g

酢           16g



① あぶらあげをフライパンで片面のみ焼く

(油抜きはしなくてOK)


② 野菜は茹でて冷ます

③ ごま油~酢でドレッシングを作り、②にあえる


④ 食べる直前に①を③に乗せ、できあがり



こどもたちも、おかわりするほどの人気メニューです


夏休み中に校庭が大改装となり、

未だに半分は工事中です


低学年は手前で体育の授業、

高学年は隣の中学校の校庭を借りていますよ。


逃走する子が多いので、手狭でも逆に助かっていますね。(^^♪





めぐる季節..



























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最終更新日  2026.10.15 00:50:43
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Re:めぐる季節..(^_-)-☆(09/15)  
恭太郎。  さん
( ゜▽゜)/コンバンハ。_(_^_)_

とても美味しそうね。ヘルシーでいいね。(#^^#) (2026.10.14 22:23:46)

Re:めぐる季節..(^_-)-☆(09/15)  
dokidoki1234  さん
思わぬ組み合わせ!

栄養士さんが考えておられるのでしょうか
すごいですよね。
常識にとらわれない発想(^q^) (2026.10.14 23:55:12)

おはようございます。  
今日も笑顔で過ごされますように
(2026.10.15 04:23:31)

Re:めぐる季節..(^_-)-☆(09/15)  

おはようございます! (^_-)-☆  
おぉ~お! これはまた珍しい!カリカリあぶらあげのサラダですか??
あぶらあげが入っているサラダなんて初めて見たかも?? (#^.^#)
(2026.10.15 08:10:57)

Re:めぐる季節..(^_-)-☆(09/15)  
和活喜  さん
  応援(^-^)V

 こんにちは。木曜日です。福岡宗像は晴れです。
ご来訪、そしてランキング応援、有難うございます。
 午前中家内の施設で言語訓練をしました。
 午後は、仕事の準備&ブログタイムです。
 夕方から、地域の仲間の定例懇親会があり参加します。
 今日も佳き一日でありますように。 (2026.10.15 14:11:28)

Re:めぐる季節..(^_-)-☆(09/15)  
和活喜  さん
 いまや、どの世界もリーダーのスケールが小さくなりつつありますね。田中総理の様に、頭が良く、決断力・実行力のあるリーダーは……まず、出現は、難しいですね。 (^_^;)  いつも、ありがとうございます。 (2026.10.15 14:15:04)

Re:めぐる季節..(^_-)-☆(09/15)  
歩世亜  さん
今晩は。

この様な食べ方もあるのですね。

お酒にも合いそうです。 (2026.10.15 15:33:05)

おやじもよく、油揚げをフライパンでこんがり焼いて  
だし醤油を掛けて食べますよ。
ネギとショウガがあれば、もっと美味しくなります。
子供の頃、良く食べたのですが、今食べても美味しいですね!
(^^)/ (2026.10.15 18:24:58)

Re:めぐる季節..(^_-)-☆(09/15)  
flamenco22  さん
美味しそうなサラダですね🥗
いつもありがとうございます😊
応援📣📣 (2026.10.16 19:08:32)

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