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2002年12月の記事
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夫、風邪をひく。
えび、なんとか風邪から立ち直りつつあります。ところが、一昨日から、夫がひきこんじゃったのよ～～。ゴホゴホゴホゴホ起きている間中、咳き込んでおりますです。「ぎえ～～～！ 菌が散る～～～～～！！」なんて、悪魔のような妻は叫ぶのだった。普通は、「大丈夫？ 苦しくない？」やさしく妻はたずねるんだろうな…。えびって、ヒドイ妻かしらね。やっぱり。それにしても、奇跡！ チビ太は、とても元気！！１人で先に実家へやってしまいたい気持ち。このままじゃ、きっとうつっちゃうもの…。明日、送り出そうかなぁ。悩んでおります。それには東京駅まで送っていかなくちゃならないのよ。どうしよう。さてはて、今日、やっと年賀状を出せました。参った。来年は、１２月のはじめに書いちゃわないと。体調良好の時に、何でもやっておかなくちゃね。しみじみ思う年の瀬であった。つづく。BBSに書き込みたくさん、ありがと♪でございます。お返事必ず書きますです。もう少々お待ち下され～～～～！
2002.12.30
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今日はチビ太の誕生日・・・なのに。
チビ太、（推定年齢）１０１歳の誕生日でございます。今年もミレナリオ見に行って、おいしいご飯食べてくる予定だったのに。えび咳がゴホゴホで、とても外出なんてできそうにない。それどころか、ご飯の支度さえおぼつかない有様。ごめんね。チビ太。今年は宅配ピザになっちゃうよ。本人は、いたって嬉しそうだったりするのは何故だ？う～～～～。
2002.12.28
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大好きな先生
チビ太が去年まで担任していただいていた先生から、PTAの役員をやっていた関係で、電話があった。今年の春、転任なさって、なかなか会う事ができない先生。チビ太は、先生が大好きだったの。とても素敵な先生だったのよね～。クラスをひとつにまとめてくださって、本当にみんな楽しかったと思う。チ「誰から電話だったの？」え「○○先生だよ。」チ「え？ 先生？」え「今、学校にいらっしゃってるんだって。」チ「学校？ 行けば会える？」え「うん。」チ「いってきま～～～～～～す！！」あっと言う間に出かけて行っちゃったわ。30分後、ニコニコ笑顔で帰ってきた。「行ってきてよかった～～～！ 先生と話せて楽しかった～～～！」顔が輝いてた。今の担任の先生も、悪いとは言わないけど、比べたらいけないとも思うけど、全然、まったく違うのよ！！教師という仕事にかける思いが違うのかな～。子供に対する姿勢が違う。チビ太、今日は素敵なプレゼントを貰っちゃったわね。よかったね。
2002.12.27
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嫌だわ。風邪ひいたのかしら？ グランデコこぼれ話。
なんだか、鼻水が壊れた水道みたいに、流れっ放しなのよね。一体どうしたって言うんだい？風邪かなぁ。なんだろう？熱？ええと、37.3度だな。頭が働かないの。だからグランデコは書けないのだ。困ったなぁ。まだ一日目のお昼ごはんなのに。書いてみる？***＊***＊***＊***＊***＊***＊そういえば、思い出したんだけど、後ろのテーブルで食べてた若いあんちゃんの集団ったら、全席禁煙って書いてあるのに、ブカブカタバコ吸ってるし！まったく、もう！！字も読めないのか！サル以下だぞ！！チ「お母さん、ちょっと言いすぎだよ。」いいのよ！バカヤロー！！ご飯食べる場所でタバコ吸うな！！臭～～～～～～～～～～～～～～～～～い！！！！！！！思い出して怒るって、おじさんの証拠らしい。えびはおじさんだったのか。知らなかったわ。***＊***＊***＊***＊***＊***＊***＊***＊グランデコの夕ご飯を書きたかったんだけど、画像の取り込みをまだしてないの。だから明日書くのだ。和食だったんだ～。地酒も飲んだんだ～～。さ、もう寝よっと。ハナタレえび、今夜は失礼いたしますです。
2002.12.25
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サンタクロースを追跡せよ！
現在、えび＆チビ太、サンタクロースを追跡しております。眠いよ～～～。ノーラッドのサンタ追跡システムを見てるの。今は、ニュージーランドよ。見たい？見たい人は、こちらへどうぞ。http://www.noradsanta.org/japanese/home/index.html さて、続きを見るかな。でも、眠いのだ～～。
2002.12.24
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グランデコは最高！・その３
腹が減っては戦は出来ぬとかなんとかで、滑る前には腹ごしらえ！スキーセンターの中へ。何があるかな？オンシーズンには、どうやら２階のお店は、ビュッフェをやってるみたい。でも今日は、やってないのだね。カフェテリアに入ってみた。カレーのいい香り。スキー場と夏の海の家と言えば、ラーメンとカレー！！に決まってる！！でも、今日はカレーは食べたくないなあ。どうしよう。チビ太が目ざとく発見！！「排骨麺だって！！！！」目がハートになっている。こんな所で、愛するパーコに出会えたなんて･･･。といった風情。チビ太は排骨麺醤油味に決定！夫も、「うまそうだなぁ。それにしよう。お。味噌味もあるのか。そっちがいいな。」排骨麺味噌味に決定！えびはどうしようかなぁ。キョロキョロ見回すと、「トロトロ角煮丼」という文字が目に飛び込んできた。これこれ、これにしよう。ふふふふふ。トロトロ角煮丼に決定！あとは、飲み物を頼んでっと。ニコニコかわいいお姉さんが、差し出してくれたウーロン茶とコーラ。げげげげげ！！！ドリンクの大きさが～～～～～！これって、LLサイズじゃないの？１つをチビ太とわけるべきだったわ。ううう。そう考えながら、お箸を取りにいったえびの目前に、「ほうじ茶 ご自由にお飲みください」そう書かれたポットが･･･。呆然。お茶、あったのね～～～～～～～。涙。涙。教訓：飲み物の注文は考えてしろ！排骨麺は、おいしかったって。だけど、麺の量が半端じゃないの。普段食べてるラーメンの１．５倍。丼も、なかなかおいしかったの。でもね、秘密なんだけど、ラーメンの葱を分けてもらって、パラパラかけたら100倍おいしかったよ。こちらも大盛り？と思うほどの盛りのよさ。当然、残しそうになり、当然、夫が残りを全部食べたのだった。満腹。ハチキレそうなお腹だった。ここはフィジー？並の大量ご飯と大量飲料をお腹に詰め込み、３人はゴンドラに乗ったのでありました。ゲレンデを滑り始めたら、先生が通りかかって、午前の続きのように、教えていただいちゃったの。ラッキー！チビ太は、直進はできる。直滑降のみで滑ってる感じ。曲がってごらんって言うと、上向いちゃうのよ。前途多難かも･･･。午前の疲れもあって、結局上を向いてしまうままで練習は終わりになっちゃったのだった。***＊***＊***＊***＊***＊***＊***＊１万人の第九をやってる。年末だ～～～～～～～。お。平井賢も歌ってる。こういうのに出るのって、感動的なんだろうなぁ。
2002.12.23
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グランデコは最高！・その２
バスは、途中からバリバリの凍った道をどんどん登って行く。スピードは、とてもゆっくり。そうね、時速１０キロくらいかな。えびは学んだわ。雪道の走り方を。ゆっくりゆっくり走るんだ。これなら怖くないぞ！窓の外に雪が多くなってきたと思ったら、グランデコのスキー場に到着。スキーのお客さんを下ろし、その後、ホテルへ。ホテルのエントランス一帯は、綺麗に雪かきがしてあって、地面が乾いていた。これは驚き！スノトレ必要ないじゃないの。ロビーには、大きなマントルピースがあって、薪が燃えるいい香りがしてた。炎っていいね。見てるだけでも暖かい。大きな窓の外は、真っ白な雪景色。木々の枝には、うっすらと白く霧氷が付いている。チェックインするのに、一人ずつ名前を控えて、順番に呼んでくれるの。並ばなくてもいいのよ。ソファーで寛いでいられる。とてもいいサービスだわ。他のホテルでも見習って欲しいなぁ。着替えて、荷物をクロークに預けて、「どうして、スクールに入らなくちゃいけないの？ お父さんとお母さんと滑ってみる！！」そう主張するチビ太を、スクールの先生に託して、夫と二人でとりあえずゲレンデ偵察に出かけることに。ホテルから、ゲレンデは滑って降りられるようになっているの。降りたところが、ゴンドラとリフトの乗り場。ところが久々のスキーで勘が鈍ってるえび。最初の斜面で挫折しそうになる。「ううう。ちょっと怖いかも。ここって急なんじゃないの？」実は、全然急な斜面なんかじゃないのに、その時はそう見えたのよね。すこしずつ降りて、なんとか下までたどり着いた。ゲレンデ案内図をよく見て、頭に叩き込んでからゴンドラ乗り場へ。「ゴンドラを降りたら、右。滑って二股を左。しばらく滑って左。道なりに滑れば下までいける。」ブツブツ言い続けるえび。夫は、「そうだね。そうだね。」と言っている。独り言なんだけど、相槌を打って欲しいのよ。さすが夫。よくわかってらっしゃる！え「なんだかこんな高い所まで来ちゃって、どうしよう。」夫「大丈夫だよ。」え「あ～～～。久しぶりだし、滑れないかもしれない！」夫「大丈夫だよ。」え「やっぱり大きなお風呂に入って、のんびりしてればよかった～～～！」夫「大丈夫だよ。」ゴンドラの中で、色々考えて悲壮感漂うえび。それに呑気な夫。終点に着いたら、心配してたのが嘘のよう。なんてなだらかなゲレンデなんでしょう。これなら完璧に滑れるな。でも、きっと途中に難所が潜んでいるに違いない。心して行かなくちゃ。まずは右。分かれ道は左ね。運転してる時と同じように、きちんとシミュレートしてから出発！なだらか、なだらか、なだらか、なだらか。分かれ道。なだらか。なだらか。なだらか。なだらか。分かれ道。なだらか。なだらか。なだらか。なだらか。はい。終点～～～～～。おおおおお。これは楽だ～～～～～！では今度はホテルまで降りてみよう。どうかな？中級者コースを通るんだよ。ちょっとだけ大変だったけど、難なくクリアしてホテルへ。チビ太が練習してるそばを通った。先生曰く、「もう滑れると思いますよ。ゴンドラで上へ行って、そこで何回か練習してください。」「ゲレンデに降りる斜面がちょっと無理だと思うので、送迎車を出してもらいましょう。」そうして、フロントに頼んでくれたの。とっても親切。すごいぞ！！３人だけのために、お車を出してもらっちゃった。こんなにしてもらって、申し訳ないよね。かくして初心者チビ太、ゲレンデデビューの巻きなのだ。それは、明日に続くでござる。今日は、食べ物が出てこなかったな。うう。***＊***＊***＊***＊***＊***＊***＊スペアリブっておいしい！今夜のご飯は、スペアリブなの。さ、焼こうかな～～。
2002.12.22
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グランデコは最高！・その１
楽しい２日間を過ごして参りました。夫も気分転換ができてよかったみたい。期待以上に楽しく快適で、また行きたい場所リストに名を連ねたグランデコ。どんなところか知りたいあなたには、→http://www.grandeco.co.jp/ ホテルスタッフのホスピタリティーが最高でありました。混雑していない平日だったからかもしれないけど、とってもよかったよ～～。えび家には珍しい充実の２日間。朝４時起床から始まって、夜１０時帰宅まで、きっちり遊んだわ～。１日目緊張のあまり、夜中に何度も目が覚めるえび。挙句の果てに、こんな夢を見る。＜･･･はっと目が覚める。目覚ましが鳴ってないのに、夜が明けてるじゃないの！急いで時計を見ると、８時半。ひえ～～～～～～～～！！どうしよう～～～～～、夫～～～～～～～起きてよ～～～～～！＞本当に目が覚める。まだ真っ暗。時計を見ると真夜中の１２時２０分。ううううう。うなされっぱなしの夜を過ごし、ようやく目覚ましに起こされて、４時半には出発！６時１２分の新幹線で、郡山へ。早朝の東京駅は、お仕事に行く人が大勢。みんな大変なのね。出張かしら･･･。新幹線ホームのキオスクで、東京限定のお菓子を発見！江戸むらさき味のプリッツ。東京そば味のベビースター。銀座カスタード味のクリームコロン。うひひ。おもしろい。もう少しで買いそうになるえび。今度買いに来ようかな～。江戸むらさきだってさ･･･。どんな味なんだろう？車内でサンドイッチをパクつき、のんびりする。チビ太と私は、今日に備えて８時に寝たので、けっこう元気！夫は、深夜までお仕事だったので、爆睡。段々と夜が明けてきた。MAXやまびこの１階席指定だったので、窓の外はひたすら防音壁が続く。当然、チビ太が飽きる。ツアーの条件だから仕方がないんだけど、これはちょっと辛いわね。２階空いてるかな？ 行ってみよう！この時間だと言うのに、けっこうぎっしりなのよ。驚いちゃった。みんな効率的に時間を使ってるんだなぁ。普段、いかに無駄な行動をしてるかを痛感しつつ、２階の空いている座席に。延々と続く枯れた田圃や遠くの山並みを見ていたら、郡山に到着。１時間半ってすぐよね。近いなぁ。ここで４０分余の待ち合わせをして、磐越西線に乗るのだよ。待合室があったので、そこでテレビを見てた。やっと８時･･･。いつもだったら、「早く行かないと遅刻だよ～～～！」そう叫んでる時間だわ。磐越西線は、レトロな小豆色の車体で、とてもかわいい。下り方面なので、車内はガラガラだった。ここで、一昨日の日記を書いて、３０分揺られて、猪苗代に到着。駅前に送迎バスが来ている筈なのよね。どこかな？小さなバスを想像していたえび。ところが目の前にいたのは、巨大な観光バスだった。うひょ～～。これに乗るんだ！さっさと乗り込んだら、あとからお客さんがたくさん続いてきてた。人気あるのね。猪苗代の町は、商店街が延々とつづくかなり賑やかな町だったわ。さて、長くなっちゃった。つづきは明日ね。***＊***＊***＊***＊***＊***＊***＊雨がじゃんじゃん降って寒いよ～～。スキー場は暖かかったのに、我が家は寒い～～～。今夜はおでんにしましたよん。寒い日は、＜あつあつ＞がご馳走だよね。＜あつあつ＞って言うと、おでんかお鍋。あるいはシチューかグラタン。なんだか代わり映えしないのよね～。どこかで仕入れて来なくちゃなぁ。変わってておいしい＜あつあつ＞。
2002.12.21
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列車の中だよ～～。
ただいまの時刻は、午前８：４４です。移動中の磐越西線車内で更新中よ。もうすぐ、猪苗代につきます。今日と明日は、スキーなの。それでは、皆様明日の夜まで、さようなら。ホテルのご飯がおいしかったら、写真撮ってくるからね。
2002.12.19
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訃報
夫のお友達が亡くなった。来年、ジュネーブで遊ぼうねって言ってた人。もうすぐ任期を終えて、日本に帰って来るはずだった。とても素敵な人。数回しか会ったことがないけど、人を惹きつける魅力に溢れ、さり気なく気配りをする人。パリのマルシェを一緒に歩きながら、食べ物の話をしたのが、とても楽しかった。夫の大切な親友。大好きな人だった。もう今日からは、「だった」って過去形で書かなくちゃならないのね。日本時間の今朝４時に亡くなったんだって。今日は空も悲しんでいるみたいな曇り空だわ。心からご冥福をお祈りします。どうぞ安らかに。
2002.12.18
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簡単でかわいいぞ！
今日は、ボーイスカウトのクリスマス会でした。大変だけど、楽しかったわ。毎度ながら、子供のパワーには圧倒されっぱなしでござる～～～！それはそうと、みんなでケーキを食べたのね。それで、今年のケーキは手作りケーキだったのです。手作りとは言っても、プロ並の腕前の方で、スポンジなんかフワフワ。どうやったら、あんな風に作れるんだろう。肌理が細かくて、舌触りもやさしくて、感動もの！！それと比べたら、えびのスポンジなんて、洗車用のみたいだわ。ゴワゴワ。くすん。あんなスポンジ焼いてみたいなぁ。憧れ！！それで、そのケーキにかわいい飾りが･･･。子供達も大喜び！爪楊枝に、サンタさんや雪だるまの絵がつけてあるの。それをケーキに刺してあるだけ。それなのに、と～～～～ってもかわいい！なんだ。そうか。こうやってデコレーションすればいいんだ。アイデア頂き！今年はこれで行くわ！せっせと絵を描かなくちゃ。楽しみだわ～～～～！そうそう。今年のケーキは、キリッシュトルテになったの。誘導した母。え「ココア味のスポンジに、さくらんぼが挟んであるのってどう？ おいしいよ～～。」チ「おいしそう！！」え「それで、上に削ったチョコレートがタップリ～～～～！ おいしいよ～～～！」チ「それがいい！！ それにする～～！！」えび、ほくそえむ。ふっふっふ。飾りもこれでいいわ！簡単だ～～～！嬉しいよ～～～～～～～～！！
2002.12.15
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道、間違えちゃった。
よく行く場所だったのに、道を一本間違えて、東京スタジアムまで行っちゃったわ。ううううう。途中で戻ろうかなって思ったんだけど、えい！ いいや！ 行っちゃえ！！ブーーーーーーーーーー！！！ほとんど車が通らない広い道。飛行場のそばだから、空が広い～～！なんて気持ちいいんだろう！思わぬドライブでした。知ってる道だから、楽しめたわ。この時期になると、光が冬だね。影がくっきり黒い気がするな～。
2002.12.13
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黙々。
常に喋っているえびが、本日は黙って作業に没頭。裏掲示板に「あれ」を入れるのに四苦八苦。それから、ロゴも変更してみた。GIMPで作ったの。波のイメージだよ。もうちょっと変えたいけど、今日はこれで我慢かな。さて、画像たっぷりの料理ページ始動に向けて、HTMLのお勉強も初めてみた。使ってない頭は錆びついて、なかなか働かないけど、あきらめないで、がんばる！いつになったらオープンできるかな。ここに書いちゃって、自分を追い込むのだ！！やるぞ！ おー！！
2002.12.12
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パンを習ってきました。
まだ声も出ないっていうのに、料理教室に行ってきちゃった。おいしいパンを教えてもらったの。カフェ・オ・レ・パン。コーヒー味のパン生地で、チョコレートチップが巻き込んであるパン。上にアーモンドが散らしてあって、おやつにピッタリ。夫にもチビ太にも好評でした。チビ太は言った。「毎日こんなパンが食べられるなんて、しあわせだな～～～。」ちょっと待て。えびに毎日作れって事？ うひょ～～～～！ご勘弁くだされ～～～～～～～～！！本格的ガトーショコラのレシピをUPしました。こちらは、失敗無しの完璧レシピです。ちょっと面倒・で・すまんねショコラでございます。どうぞよろしく。
2002.12.11
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沈没したまま・排骨芋仔
まだ浮上できません。うう。でも、おいしそうな物をみつけた。新聞の料理欄。「排骨芋仔・パイクオオア」台湾の料理だって。うまそう。メモしておかなくちゃ。作ったら、またご報告いたします。材料豚バラ肉塊４００ｇ…厚さ1.5センチ、巾2.5センチに切る京芋４００ｇ…拍子木に切るにんにく１片…すりおろす長ネギ１本…１センチ厚のななめ切り赤唐辛子１本…タネを除いて小口切り作り方・豚肉に、にんにく、醤油大さじ２、老酒大さじ１、砂糖小さじ２をよくもみこみ２～３時間おく。・味がしみこんだら、小麦粉と片栗粉を半量ずつ混ぜた粉を薄くまぶしつける。・京芋は、1.5センチ角、４センチ長さに切り、水に晒して、水気をおさえる。・170℃の油で、芋を揚げる。その後で温度を180℃に上げて、豚肉を揚げる。・お鍋に醤油大さじ2.5、老酒大さじ２、水カップ1.5を一煮立ちさせ、豚肉と芋を入れ、再び沸騰したらネギを加えて、フタをして弱火で10分煮、フタをとって汁気がなくなるまで煮る。京芋なんて、手に入らないぞ。里芋で作ってみよう。明日？明後日？楽しみ～～。早く風邪治さなくちゃ！お返事明日は書くでござる～～～～。
2002.12.10
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えび撃沈
今日は、大雪。チビ太は、大喜び。夫は、大困惑。えびは、声が出ないままで、なんだかだるい。午後、昼寝をしようと思って、ちょっと寝た。そうしたら、６時半になってて真っ暗だった。あ～あ。夫がご飯は買ってきてくれたから、それを食べた。ありがとう。夫くん。そうして寝ようと思ったら、NHKに先生が出てたので、やっぱり見ておこうと思って見てたの。そうしたら、疲れてしまった。テレビを見て疲れるってどういう事だ？？？さて、今夜は寝よう。BBSのお返事は、明日書きますね。ごめんなのだ。寝るのだ。明日は、教室いけるかなぁ。前回も休んだのに。ううううう。
2002.12.09
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噂のカワハギ♪
ただいま～～。帰って参りました。えび、憧れのかわはぎを食べてきたよ。おいしいお寿司屋さんに連れて行ってもらって、お任せで、感動しながら食べていたえび。次は何かなぁ？ワクワク。すると、さっと目の前に出てきたのは、「カワハギです。」薄いピンク色の身。その上には…。これは、もしかして……。「上に乗っているのは、肝です。」きゃぁ～～～～～～～！カワハギの肝～～～～～～～～～！！！！りりさんも、ポコさんも、おいしいおいしいって。でも、えびにとっては謎だったの。見た事なかったんだもの。カワハギと言えば、ウマヅラハギ。鍋の具。それしか知らなかったんだもの。これが、そうなのね。神々しく感じるわ。やっと巡り合えたんだ～～。勿体無いような気持ち。でも、パクっと一口で戴きましたとも。あぁ。口の中でトロケル濃厚な肝。しこっと噛み応えのある甘い身。うま～～～～～～～～～～～～～。感激の味でございました。築地では、なかなか手に入らないんだって。それじゃ、えびが探しても無いわけね。カワハギの価値は、肝だって。ほほお。やっぱり。煮付けも一度でいいから、食べてみたいなぁ。***＊***＊***＊***＊***＊***＊(ToT)カワハギと引き替えに、えびは声を失ってしまいました。今朝から、声が出ないのよ。無理に話すと、美川憲一。あるいは、ゲイバーのママなの。「あ゛い゛う゛え゛お゛～～～～～～～。」ううう。
2002.12.08
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♪楽しい実家天国～～
のびのびになっていた実家天国。やっと行けるどぉ～～～～～～～～～～！！行ってきま～～～～～～～～～～～～～～～～～す！！しかし。今日は寒い。寒い。寒い。寒いんだ！！お寿司よりも鍋が恋しいわ。
2002.12.07
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揚げ焼きそば
ちゃーめんって言うのかな？揚げた麺に、とろ～～りあんかけの具をかけて食べるの。チビ太と夫の好物なの。普段は日曜日のお昼に登場！でも、今日は晩御飯。夫が「ご飯はいらない」って言うから、簡単に済ませる作戦なのだ。ところで、こういう麺の具って何を入れるのが正解なのかしら？長崎ってかまぼこが入ってたりするよね。ちなみに、今夜のえび家。豚肉、イカ、白菜、にんじん、しいたけ、ピーマン、葱。以上でございます。いつもだと、イカは入ってないし、葱じゃなくて玉ねぎなのね。あと、ニラとモヤシも入れるかな。ま、何でもありね。冷蔵庫整理の優れものメニューってことか！だって、セロリだってレタスだって使えちゃうもん。さすがに、キュウリとかトマトは入れられない？入れてみる？キャー。
2002.12.06
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オドロキ金柑のど飴
もう治ったんだけど、喉がとっても痛かったの。どうやらチビ太の風邪をもらったらしかった。昨日までは、本当に痛くて、お医者さんに行かなくちゃならないかなぁ。なんて思ってたくらいだったの。それなのに、今朝になったらすっかり痛みが引いてた。昨日、仕事帰りに夫がのど飴を買ってきてくれた。それが、金柑のど飴。初めて見たわ。味は、ちょっと漢方っぽい味。えびは、好きな味。夫は、嫌いな味。チビ太は、好きな味。刺激がまったくなくて、効いてるのか効いてないのかわからない感じ。ところが、一個舐めたら、喉のイガイガがとれちゃったの。もしかして、これって威力絶大？？？もう一個舐めてから、寝ました。おやすみなさい。そうしたら、今日は、もう全然痛まない。すごいぞ！こんなに効くのって初めてだわ。地味～～～～なパッケージだし、広告もしてないよね。隠れた名品に指定いたしましょう。えび、これからはずっと愛用するわ。
2002.12.05
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クリスマスケーキ。
去年のクリスマスイブは、Bunkamuraでコンサート→ミクニズ・カフェ・マルノウチでディナーという、と～～～～～ってもスペシャルなコースだった。もう一度あんなクリスマスを送ってみたいけど、あんな夜は、一生に一度だろうな･･･。そんなわけで、ケーキはいらなかったのよね～。でも今年は家で過ごすのよ。ってことは、ご馳走作って、もちろんケーキもね。さて、ケーキはどうしよう。一昨年は、簡単・デ・済まんなショコラ。真っ白にクリームを塗って、ゼリーで作ったサンタクロースにトナカイ、クリスマスツリーとチョコレートのお家、それに銀の粒々アラザンを飾ったっけ。その前は、チビ太の熱望により、ココアスポンジに抹茶クリームをサンドして(T_T)、上に食紅で色付けしたマジパンで作ったポケモンを乗せたデコレーションケーキ。その前は、中身はスポンジに生クリームと苺をサンドしたのに。上に乗ってたものが、M&M。白いクリームにカラフルな粒チョコが･･････。ううう。毎年毎年、チビ太のお好みのままに作るから、とんでもないものが出来上がる。えびは、普通のケーキが食べたいんだけどなぁ。今年はどんなのを作ることになるんだろう･･･。あまり突飛なケーキをリクエストしないでね。頼むよ、チビ太～～～～～～～。
2002.12.04
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焼きソバと激ウマスープの写真♪
じゃ～～～～～～ん。これが、塩辛焼きソバよ。 一緒に写ってるラー油は、夫の食いしん坊仲間が下さった物。直接作ってる会社（小野田製油所）に行って、買ってきてくれたんだって。名前は「胡麻辣油」です。ごま油のいい香りがして、おいしいの。もともとごま油のメーカーなんだって。だからかな。食いしん坊は食いしん坊を呼ぶのね～～。こっちにおいで～～～～。こっちにおいで～～～～。って。そうそう。作り方は、昨日の日記に書き足しましたでございます。どうぞよろしく。それとね、昨日の晩御飯は、りりさんのスープ作ったの。写真黄色っぽくなっちゃった。 香りに深みがあって、素晴らしいお味。手間をかけて作った甲斐があったわ。チ「とろみのあるスープをたっぷり吸ったパンが、ニンニクの風味と一体化して、えも言われぬ旨さだった。」俄評論家と化すチビ太。グルメ番組にでも出てみたらどう？
2002.12.03
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イカの塩辛でヤキソバ
今日は夫が午後から出勤。ゆえにえび、昼ごはんを作ることに。え「ねぇ、何食べたい～？」夫「う～ん。何でもいいよ。」え「何がいい？」夫「思いつかない。」う～～～。どうしようかなぁ。やっぱり麺類かな。ヤキソバなんてどうかしら？え「ヤキソバにしますよ～。」夫「うん。いいね。」夫と二人で食べるんだったら、普通のじゃつまらない。何か変な味のものが食べたいわ！えび、じっとかんがえる。ナンプラー入れたい。それなら、塩味かな。魚介類は合うはず･･･。うひひ。塩辛入れてみよう！！作りましたとも。塩辛ヤキソバ。えびとしては、大成功であった。塩辛のワタの部分が炒めたら香ばしくなって、なかなかウマウマだった。香菜があったら、もっとおいしかったのになぁ。夫「微妙なバランスの上に成り立っている美味だな。」それって、おいしいってことよね？材料ブロッコリーの茎・短冊長ネギの青いところ・斜めに薄切りしいたけ・薄切りしょうが・千切りにんにく・少しイカの塩辛ナンプラー顆粒中華スープ塩醤油らー油作り方・フライパンにサラダ油とごま油を半分ずつ入れ、みじん切りのしょうがとニンニクを炒める。・いい香りがしたら、塩辛の半量を加え、野菜を入れて軽く塩胡椒。しゃきしゃき感を残して火からおろす。・野菜をお皿に入れておいて、フライパンを火に戻しソバ玉をいれ、水を加えて麺をほぐす。・中華スープを入れ、麺がほぐれたら野菜を戻し、ナンプラーそ入れて味付けする。そこへ塩辛の半量を加え、醤油で味を調えてできあがり。・食べる時にラー油をかけてどうぞ。クサウマ～～♪一味唐辛子を炒める時に一緒に入れてもいいかも。画像は後で載せまする。久々の新作大成功だわ～～～～！！ 嬉しい。
2002.12.02
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マイク・ワゾンスキー
モンスターズ・インクのビデオを見てたのだ。やっぱりおもしろい！！ 何度見てもおもしろい！！我が家の流行語「はやくそいつをおくりかえすんだ。さもないと」応用編・１朝、チビ太を起こす時。え「はやくんまぶたをひらくんだ。さもないと！」チ「さもないと、さもないと」起き上がって、踊りだす。応用編・２食事中、チビ太が遊んでしまってなかなか終わらない時。え「はやくそいつをのみこむんだ。さもないと！」チ「さもないと。さもないと。」大急ぎで食べ始める。応用編・３チビ太がお風呂に入らない時。え「はやくおふろにはいっちゃうんだ。さもないと！」チ「さもないと。さもないと。」叫びながら風呂場に走っていく。とにかく、チビ太は一日中何をやるのも遅いんだ～。前は「早くしなさい！」って言いたくないのに言ってたの。今はいいわ～。魔法の言葉「さもないと。さもないと。」ふっふっふ。
2002.12.01
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