2019年01月の記事
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大寒・・・・・
今年の冬は暖か・・・という噂でしたがさすがに冷え込み、雪も積もっています。節分までの2週間いちば～ん寒い時期を迎えました。こんな時季をどのように過ごしましょうか・・・ 犬のように外を駆け巡るか、猫のように炬燵にもぐりこむか 雪国はスキーができる冬はむしろ楽しみでもあった時代がありました。寒さ知らずでした。でも最近は やっぱり寒さはこたえます・・・ 冬の保存食として田舎では凍り持ちや干し柿があります・・・ 干し柿は栄養豊富だそうです。それぞれの家で秋に軒下に柿をつるして作りますが、なかでも 信州特産として市田柿があります・・・・ひとつひとつ丁寧に作るので手がかかるのだそうです。 ちょっと歯ごたえはありますが、お抹茶のお干菓子としてもマッチするみたいです・・・・ 大きさはまちまちですが一口サイズのものもあります。 時々当方でもお出ししています。 外は雪に囲まれていますが、寒~い冬を楽しみ、なんとかのりきろう・・・ 雪国、大町の冬・・・・・ 寒いけどお越しください・・・
2019.01.22
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小寒・・・
小寒です・・・先日の連休に白馬に行ったところ・・・・このような外国の若者がなんと小寒というのに外を半袖でカッポ・・ 寒さ知らずの若者です！！ 里はあまり雪はないですがスキー場の方は大丈夫そうです！ 八方のゴンドラ付近の建物もだいぶ年季入りとなりました。 その分レストランの食べ物とかおいしいかも・・・です。 なかなかシックな感じで悪くないような気も・・・ お正月にある予約サイトから御予約いただいたからのレビューによると清潔さが６．５でした これは大変なことです。YHの使い方としてシーツ、枕カバーそしてゲストの方はバスタオル等を受付にておわたしております。お部屋に毛布等定員数より多くご用意している場合がありますが、後の方のことも考え、敷布の代わりとしてお使いにならないようお願いいたします。 寒いのでシャワーだけだと寒いです。しかし温泉なのでバスは共通です。 ノロウイルス予防のため手洗い！ 設備等は対応できかねる場合がありますが料金的にご容赦お願い申し上げます・・・
2019.01.16
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初もうで・・・・
先日遅ればせながら初もうでに行ったのであります。とあるお寺です。たまにお寺にいくと普段はめったに見ないものにおめにかかれます。こんなのがお玄関に飾ってありました。お線香のにおいが漂いいい感じです。こういう羽子板はめったに見ません。昔、板にかわいい絵が描いてあったので羽子板をしたことがありますが、遠い時代となりました。あれは羽の先端におもりがついていたので思いっきりうつと結構スピードが速いような気がしました。それに板も小さくてラリーが続かなったようなおぼえがあります。今はテニスやバトミントンが盛んです！羽や玉のスピードはどれが一番速いんでしょう・・・・大町からはオリンピック選手がでています。彼女もはたして羽子つきの経験はあるのか羽子つきはバトミントンの登竜門だったのかもしれない・・・・
2019.01.13
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春の七草・・・・・
今日は七草粥の日でした。春の七草の中にはスズナやハコベラのように雑草らしきものもはいっています。これはまだ春浅い日には食べるものがなくこのような物も食すしかなかった・・・という理由もあるそうです。だしを入れ、梅を入れけっこうおいしいのであります。ご宿泊の方には例年サービスしております。また田舎ではあちこちでおんべや三くろうといわれる大きな焚火が行われますよね・・・当方も早々と昨日門松やらをそこに持って行ったのであります。正式には松の内が明けたらなのでしょうが・・・・いよいよお正月モードも終わります・・・・・昨年大みそかにお餅をつきました。まるもちとピザ用の薄型です・・・
2019.01.07
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新年あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。お抹茶をいただきます・・・和菓子が似合う時季ですね・・・・今年もよろしくお願い申し上げます。
2019.01.01
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