ぴーちゃん生活

明日旅行に行くのでぴーの朝ごはん用に
久しぶりに「 アップルマフィン 」を焼きました

※　レシピ　※

各自食べれる粉・・・150ｇ（うちは小麦粉がダメなのでホワイトソルガム+米粉）
タピオカ粉・・・30ｇ（切らした時に、無しで作ったらイマイチでした）
重曹・・・小１と１/２（あまり膨らまないけどたくさん入れると苦くなるので私はこのくらい）
てんさい糖・・・50ｇ（すこし甘すぎかな・・・もう少し少なくていいかな？）
リンゴ酢・・・30ｃｃ
牛乳・・・100ｃｃ（私は明治ミルフィー使用）
オリーブオイル・・・５０ｃｃ
リンゴ・・・半分をすりおろす。半分をいちょう切り。

いちょう切りのリンゴ以外を順番も関係なく一つのボールに混ぜるだけ。最後にリンゴと今回はレーズン３０ｇ入れました。

アルミカップに入れ、２００度のオーブンで２０分。
パウンドケーキの型に入れて焼く時もありますが、
出かける時に持って行くので今回はカップで。

メモ書きがあるだけで何に載っていたのか？元はどういうレシピかも？？？
色々な分量で何度もやってみたて、このレシピが一番美味しいみたい
たくさん食べてくれます余った分は冷凍して、朝ごはんに便利