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簡単な料理の作り方と、日々思うこと ディズニーランドが大好きです。
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March 12, 2005
テーマ： 今夜のばんごはん(53096)
カテゴリ： 献立
コロッケって面倒だしー。でもうちのおでぶはコロッケが最近好きなの。
１，ゆでたじゃがいもをつぶし（牛乳を入れるといいよ）、
２，炒めたひき肉、たまねぎをまぜ、形をととのえる。
具にカレー粉やチーズなんかも入れるといいかも。
３，あとはパン粉をつけて揚げるだけ。
パン粉の付け方は、ちょっと裏技があります。
小麦粉->たまご->パン粉というやり方はパン粉がつけにくい！！
小麦粉と卵がいらない方法があります。
コロッケは衣（ころも）が薄いと破裂しやすいので、このパン粉の付け方がお 薦めですね！！！
これも想定通りなんて言わないで下さいね！
１，ゆでたじゃがいもをつぶし（牛乳を入れるといいよ）、
２，炒めたひき肉、たまねぎをまぜ、形をととのえる。
具にカレー粉やチーズなんかも入れるといいかも。
３，あとはパン粉をつけて揚げるだけ。
パン粉の付け方は、ちょっと裏技があります。
小麦粉->たまご->パン粉というやり方はパン粉がつけにくい！！
小麦粉と卵がいらない方法があります。
コロッケは衣（ころも）が薄いと破裂しやすいので、このパン粉の付け方がお 薦めですね！！！
これも想定通りなんて言わないで下さいね！
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はじめまして。
天ぷら粉。思いつきそうで思いつかない付け方ですね。やってみます。また寄らせていただきますね。
(April 24, 2006 12:33:26 AM)
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