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July 8, 2006

アンチエイジングに緑黄色野菜は必須！！

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52433)

カテゴリ：健康＆ダイエット

寝すぎなのか、眠れず。
眠くなる薬を飲んでるが、
慣れてきたせいか眠くならず。

さっきまで横になってたんだけど・・・
全然眠くならなくて・・・
ポチッ、と押してしまいました・・・。σ(￣∇￣；)

風邪のせいで・・・
味もよくわからず、においもよくわからない。
そして、耳鳴りも～～～！！！

早く治らないかな。

ってことで、今日の晩ゴハンについて書いてみます。f(^^;

ごはん
空心菜の炒め物
にんじんの炒め物
焼き餃子
キムチ（Ｊからもらった♪）
他韓国のミッパンチャン

こう書いてみると、
けっこういろんなもの食べたんだな。。。(-_-;;;

言い訳じゃないが・・・

韓国のミッパンチャン（おかず）のほとんどは
会社からもらったもの。
正確には、韓国から来た出張者からもらったもの、である。
出張者が多く、もらう時はかなりもらうんだけど、
もらわない時は全然もらわない、

今は恵まれてる方で、かなりあるよ～！！
晩ゴハンには登場しなかったけど、
ミョンナンジョ（明太子）も冷蔵庫に眠ってるし、
韓国海苔はまだ商売できるぐらい残ってマス！！(^-^;

実は私、にんじんが嫌い。
今日にんじんの炒め物を食べたけど、
これからはなるべくたくさんにんじんを食べるつもり。

テレビの影響だな。ｗ
テレビで緑黄色野菜をとることによって、
アンチエイジングになるとやっていた。

幸いにも、私は見かけそんなに老けて見られない。
今ブタだから多少年齢より老けて見られるとは思うけど、
それでも歳を知らない人は口を揃えてみんな若いと評価してくれる。
口から出任せで若めに言ってくれてるのかもしれないけど、
とりあえず、ありがとう！ｗ
私の歳はこの前大台になったと書いたことから
ほとんどの人がわかっていると思いますが。
それより＊歳若い、２４ぐらいに見える、という意見が多いです。ｗ

それでも・・・
これ以上体の中に活性酸素を増やさないためにも
（活性酸素は病気の元にもなります）
緑黄色野菜、頑張って摂取しよう、と決意。ｗ

夕食前、彼が家に向かってる間、
気になって始めてしまった、冷蔵庫の整理。

なーーーーんと、怪しい水分まで発見！
その水分というか、液体？の主は、彼が韓国から持ってきた、
お母さん手作りの、『にんにくの芽のチャンアチ』だ。
何て言うんだろう。
彼に聞いたこともあるけどわかんないみたいだった。（＾ｍ＾）
とにかく、そのチャンアチのせいで～～～。
怪しい液体まで発生！！
３ｋｇサイズのコチュジャンの入れ物（あの赤いプラスチックの・・・）
に入れてあるものの、そこからどうやら・・・。

正直、その３ｋｇのコチュジャンの入れ物が
冷蔵庫に入ってること自体迷惑なのよね。
私、食べないし、それ。。。ｗ
って、わがまま？ｗｗｗ
でも、ずっと冷蔵保管してるから親切？ｗｗｗｗｗ

その、赤いプラスチックを引き出してみると、
外がもう、とにかく、ベトベトしていた。(-_-;

その入れ物だとスペースとるので、
他の入れ物に移し変えた。
比較的大きなタッパーと中ぐらいのタッパーに、
合計２つになったけど、
結果的に冷蔵庫のスペースは広くなった。(^^)v

ついでに周辺の野菜などを出し、
ケースや仕切りまで洗って、整理してまた冷蔵庫へ。

風邪ひいてまだしんどいのに何やってんだろ？
って思ったけど、またまた松居和代モードでやってた。ｗｗｗ

そろそろ彼も帰ってくるし、料理作ろうか・・・
と冷蔵庫を見たらにんじんがあったので、

にんじん＝緑黄色野菜

そういうことで、にんじんを炒めてみた。
そのまま炒めるといくら薄く切っても
油の量もそれなりに必要だし・・・
と思い、先にゆでてから炒めることに。＾＾
そして、炒める時はにんじんの味がしないように
念には念を入れて（？）すりおろしにんにくも入れてみた。
でも、風邪のおかげで味もにおいも全然なく。

空心菜は実は初めて買って作ってみた。
作ると言っても炒めるだけですが。(^^ゞ
たぶん・・・前に何度か食べたことあると思うんだよね。
それもかなり前に。
中華料理で食べたのかな。
あるいはカナダに居た時、ランチで食べたのかも。
こちらも味もにおいもわからず。
本当はわかりたかったけど。
でも、何となく、おいしかった。ｗ
彼に意見を求めると、「けっこうおいしい」とのこと。
けっこう って部分が気になるんですけど。。。ｗ
ああ、早く風邪完治してくれぃ～。

ちなみに「空心菜って何？」って人のために・・・
http://www.kushinsai.com/what
私も見て、ビックリしたけど、ほうれん草より栄養多いんだね！
ほうれん草より気持ち安めの８０円で買ったのはお得だな♪

風邪で味もにおいも無感な私だけど、
これだけは味わえたというものが、キムチ！！
さすが、ウリナラですな。ｗ
って、私にとってのウリナラではないですが～。
このキムチはね、数日前に載せた写真にあるキムチ。
ゆで豚と一緒に写ってるキムチね。
韓国人友達Ｊのお手製キムチ☆
彼女いわく、
「私のお母さんがキムチの素を作ってくれたから（おいしいんだよ」
と言うけど、いやいや、彼女、料理上手なのよ。
彼女の作るキムチは絶品！！
ただし、激辛でした。ｗ
おかげで風邪ひいても味もわかるって感じ。
辛いだけではなく、きちんと味がありました。＾＾

キムチだけ味わえたことを彼に話すと、
「やっぱり（キムチはすごいな）」と笑ってた。ｗ

強烈なのよね、韓国のキムチ。ｗｗｗ

それにしても。
毎日・・・休みの日は毎食！キムチ食べてるのに
風邪治らないなんて。。。

でも、風邪は不治の病の類だと思う。
完全に治すお薬はない。
病院でもらうお薬も一時的に症状を抑えるだけ。
わかってて飲んでる。
だから治らないのか？？
治る、絶対治る！と思って飲めばすぐ治る？

この前・・・
３月だったか１月だったか良く覚えてないけど・・・
この前風邪ひいた時も相当苦労したよね。
１週間以上毎日点滴しに病院寄ったもの。
毎日帰宅時間が２３時過ぎ（！！）だったの、覚えてる。
だから今回はその病院には行ってません。
そこまで時間犠牲にしたくないっていうか・・・単に面倒なだけ！？（汗）

さっ、気を取り直して（？）・・・
この前、刺身食べに行った時のつきだし２をアップ♪
これだけでもおなかいっぱいになりそうでしょ？＾＾