患者さんから、青じその葉っぱと、しそのジュースを毎年沢山いただいています。

この前の、そうめん、食べました。

なかなか、おいしかったです。

住所に、国見てでていましたので、高校のサッカーのところですか。 (2005.07.07 20:55:35)

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2005.07.06

赤シソ

(4)

カテゴリ：食*食べ物、食べ方etc*

梅もラッキョウも手を出さないと決めている私ですが、赤シソには昨年から手を染めてしまいました。って大袈裟よね。ははは。

私はもともと気が短く待てない性格なので、作ってすぐ食べられないものは手作りの対象とならないのです。

今年も生協で赤シソを注文したのですが、タイミングが合わず2～3日そのままにしていました。
日曜日にようやく時間ができ、あの爽やかな赤シソジュースを作ることができました。

あの酸味、あの美しい透き通るような赤、あの風味…この季節にはぴったりの飲み物ですね。（何色と言ったらよいのでしょうか。きっとキレイな和語があると思うのですが）

四季がある日本には、季節に合う、季節に摂りたい食べ物が配されているのだと思える年齢になりました。
（子供達には赤シソジュースは不評です。ゼリーにすると食べますが）

明日は七夕。二十四節気の小暑でもあるそうです。
酸っぱいものも適度に摂って、苦手な夏を乗り越えよう、乗り越えたい、ええ～い

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Last updated 2005.07.06 22:31:41
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■コメント

Re:赤シソ(07/06)

lemidori さん

まあ偶然！
わたしも昨日作りました。赤シソジュース。
毎年、友達に教わった方法で作っていましたが、今年はシソの袋に書いてあった「全農ぐんま」さんの方法に変えてみました。

まだ家族には飲んでもらってないけど。毎年わりと好んで飲んでくれますよ。何しろ色がキレイよね！

今日の七夕は雨模様だけど…長野の天気予報、ハズレました。
夏。元気で乗り切りましょう…！
(2005.07.07 17:11:29)

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Re:赤シソ(07/06)

響き煙さん

Re[1]:赤シソ(07/06)

民眠さん

lemidoriさん
＞まあ偶然！
＞わたしも昨日作りました。赤シソジュース。
----*
あら、偶然！
----*
＞毎年、友達に教わった方法で作っていましたが、今年はシソの袋に書いてあった「全農ぐんま」さんの方法に変えてみました。
----*
ほうほう。私もシソの袋に書いてあった方法で作りました。シソとお水とクエン酸、あとはお砂糖です。
----*
＞
＞まだ家族には飲んでもらってないけど。毎年わりと好んで飲んでくれますよ。何しろ色がキレイよね！
----*
ほんとうにキレイですよね。何色って言ったらいいでしょう？
----*
＞
＞今日の七夕は雨模様だけど…長野の天気予報、ハズレました。
＞夏。元気で乗り切りましょう…！
-----*
uuu、夏ねぇ。うん、がんばってみる！
(2005.07.07 21:36:24)

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Re[1]:赤シソ(07/06)

民眠さん

響き煙さん
＞患者さんから、青じその葉っぱと、しそのジュースを毎年沢山いただいています。
----*
この季節に必要な成分があるようで、青じそも赤じそも効く～って感じです。＾＾
----*
＞
＞この前の、そうめん、食べました。
＞
＞なかなか、おいしかったです。
----*
我が家にも実家から届きました。
やっぱり美味しい。
----*
＞
＞住所に、国見てでていましたので、高校のサッカーのところですか。
-----*
ピンポ～ン。島原半島の町です。
高校サッカーの国見です。
以前は南高来郡と言っていましたが、平成の大合併でもしかしたら「市」になっているかもしれませんね。
島原半島の名産品は他にジャガイモがあります。
たしか生産量は北海道の次だったかしら。
キメが細かくてとても美味しいです。
以上、お国自慢でしたぁ。＾＾
(2005.07.07 21:42:39)

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