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2006.04.14

茹でてます

(14)

カテゴリ： season

2006 4/14(金）

こんにちは、minminです。

初竹の子を茹でてます。

小さい物は数日前から見かけてましたが、まだ買い時ではありませんでした。

今日は買い物の最後に手ごろな大きさの物を発見。

普通だと追加する重さではありませんが、竹の子は別です。

初竹の子、食するのは明日になるでしょう。

さてさて、どうやって食べましょうか。

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Last updated 2006.04.14 14:42:18
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■コメント

旬・・

メディカルエンターテイメントさん

筍（たけのこ）という字で旬（しゅん）とも読みますよね。
民眠さんの食卓には、季節感があって好きです。おひな祭りにもちゃんと蛤が登場していましたものね＾＾
我が家はまだ竹の子を買っていませんが、八百屋さんでちゃんと下茹でをしたものを買うようにしています。
でも…、祖母や母のお手伝いをしているとき、あの皮を剥いている感じが気持ち良さそうだなぁって思ったものでした。
竹の子堀も楽しそうだと思いませんか？（笑）

さて…まずは竹の子ご飯は絶対に食べたいかしら～♪ (2006.04.14 15:54:54)

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訂正＾＾；

メディカルエンターテイメントさん

旬にテケカンムリを付けて筍なのに。。。
ぶっ！かなり恥ずかしい（汗＾＾；） (2006.04.14 16:07:58)

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Re:茹でてます(04/14)

人生乾杯さん

メディ！！！！！　ぷっ。

どうかメディの粗相を私に免じて許してやってくださいませ。 (2006.04.14 17:24:13)

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Re:茹でてます(04/14)

koubouM さん

ウワ、ウワっ、うわっっーーー。

たけのこ、たけのこ。
だいだいだ～いすき！！
毎年、鹿児島から産地が北上してくるのを待ちかねています。
でも、やっぱり地の直売所で売っているのが採ってから時間がたっていなくて、おいしくて安い。
まだたべてなーい。いーな、いーな。 (2006.04.14 18:47:56)

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Re:旬・・(04/14)

民眠さん

メディカルエンターテイメントさん
＞筍（たけのこ）という字で旬（しゅん）とも読みますよね。
＞民眠さんの食卓には、季節感があって好きです。おひな祭りにもちゃんと蛤が登場していましたものね＾＾
＞我が家はまだ竹の子を買っていませんが、八百屋さんでちゃんと下茹でをしたものを買うようにしています。
＞でも…、祖母や母のお手伝いをしているとき、あの皮を剥いている感じが気持ち良さそうだなぁって思ったものでした。
＞竹の子堀も楽しそうだと思いませんか？（笑）
----*
はいはい、そーです。山と鍬を持っていれば毎日でも掘りに行きたいです。
筍掘り園もありますけどねー。
----*
＞さて…まずは竹の子ご飯は絶対に食べたいかしら～♪
-----*
どーしよっかな～。＾＾
(2006.04.14 19:25:52)

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Re:訂正＾＾；(04/14)

民眠さん

メディカルエンターテイメントさん
＞旬にテケカンムリを付けて筍なのに。。。
＞ぶっ！かなり恥ずかしい（汗＾＾；）
-----*
いいのよ～。
去年の４月16日にも筍の話題でしたが、「筍」の字についても書いておりました。
よかったらお読みくださいまし。＾＾
(2006.04.14 19:28:17)

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Re[1]:茹でてます(04/14)

民眠さん

人生乾杯さん
＞メディ！！！！！　ぷっ。
＞
＞どうかメディの粗相を私に免じて許してやってくださいませ。
-----*
いえいえ、どーいたしまして。
ご丁寧にありがとう存じます、おねーさま。＾＾
(2006.04.14 19:28:56)

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Re[1]:茹でてます(04/14)

民眠さん

koubouMさん
＞ウワ、ウワっ、うわっっーーー。
＞
＞たけのこ、たけのこ。
＞だいだいだ～いすき！！
＞毎年、鹿児島から産地が北上してくるのを待ちかねています。
＞でも、やっぱり地の直売所で売っているのが採ってから時間がたっていなくて、おいしくて安い。
＞まだたべてなーい。いーな、いーな。
-----*
おぉ、koubouMさんもかなりお好きと見えまする。
私もこの季節は理性を失い、家族にどー言われようと筍を見れば買ってしまいます。

そーそー直売所のは絶対美味しいです。去年は農家のおばあちゃんに売ってもらいましたが、味と柔らかさが全然違ってました。
これからしばらくはお楽しみが続きます。
(2006.04.14 19:34:10)

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行ってきました～

メディカルエンターテイメントさん

２００５・４・１６へ＾＾
竹の子ずしのお話、いいお話でした。みなさん、伝えていくお味があるのですね。

東山千恵子さん。メディの母方の祖母の雰囲気なのです。小津安二郎監督の「東京物語」に出ていらっしゃっていて、あの映画を観ると、祖母の思い出と重なってしまって涙がでてきてしまいます。

メディが粗相したせいで、遡って日記が読めて良かったわ＾＾にこっ。 (2006.04.14 20:36:22)

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Re:行ってきました～(04/14)

民眠さん

メディカルエンターテイメントさん
＞２００５・４・１６へ＾＾
＞竹の子ずしのお話、いいお話でした。みなさん、伝えていくお味があるのですね。
----*
あら、早速行ってくださったのね。
ありがとうござます。＾＾
----*
＞東山千恵子さん。メディの母方の祖母の雰囲気なのです。小津安二郎監督の「東京物語」に出ていらっしゃっていて、あの映画を観ると、祖母の思い出と重なってしまって涙がでてきてしまいます。
----*
ゆったりとした和服、優しい笑顔。
日本のおばあちゃん、って感じの方でしたね。
「大和は国のまほろば」…たしか東京物語のなかのセリフでした。
----*
＞メディが粗相したせいで、遡って日記が読めて良かったわ＾＾にこっ。
-----*
あはは、毎年似たようなことを書いてる私。
(2006.04.14 22:15:19)

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Re:茹でなくちゃ！

dolami77 さん

今日、はからずも、お隣の方の田舎（四国？）から送ってきたので、と、タケノコを3本もいただきました。（ラッキー！？）

でも　もう夕方近くで（今日『も』バタバタだったので）茹でる元気がなく、明日にする～。一刻も早く茹でた方がいいわよね。。（早く寝なくちゃー）ご丁寧に、小さな袋に「米ぬか」が入って添えてくださったのが、とても嬉しいお心遣いでしたわー。

明日は実家へ出かけなくてよいのかどうか、母の返事待ちなのになー。 (2006.04.15 00:38:31)

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Re:茹でてます(04/14)

きりやさん

先日、若竹煮を食べました。家では穂先の柔らかいところだけ食べますが、私は実は根元の固いところが好きです。

関西にいるときは、竹の子で有名な長岡京に行きました。こちらでは、町田や八王子に掘りに行きましたが、大きくても小さくても固さは同じです。
私も竹の子は大好きです。
(2006.04.15 06:33:35)

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Re[1]:茹でなくちゃ！(04/14)

民眠さん

dolami77さん
＞今日、はからずも、お隣の方の田舎（四国？）から送ってきたので、と、タケノコを3本もいただきました。（ラッキー！？）
----*
竹の子の産地もどんどん北上していますね。
----*
＞でも　もう夕方近くで（今日『も』バタバタだったので）茹でる元気がなく、明日にする～。一刻も早く茹でた方がいいわよね。。（早く寝なくちゃー）ご丁寧に、小さな袋に「米ぬか」が入って添えてくださったのが、とても嬉しいお心遣いでしたわー。
----*
昨日はヌカも無く、お米も研ぐ予定がなかったのでお米をダイレクトにパラパラと入れてみました。
そして、今日また買ってしまった。。。
今から又茹でます。なはは。
----*
＞明日は実家へ出かけなくてよいのかどうか、母の返事待ちなのになー。
-----*
例のお父様のお話も気になるところですものね。
(2006.04.15 16:49:10)

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Re[1]:茹でてます(04/14)

民眠さん

きりやさん
＞先日、若竹煮を食べました。家では穂先の柔らかいところだけ食べますが、私は実は根元の固いところが好きです。
----*
初竹の子早かったですね、きりやさん。
穂先も好きですが、じっくりとお味が沁みた固めの所も美味しいですよね。
----*
＞関西にいるときは、竹の子で有名な長岡京に行きました。こちらでは、町田や八王子に掘りに行きましたが、大きくても小さくても固さは同じです。
＞私も竹の子は大好きです。
----*
考えてみれば退院後、春先になると竹の子の話題になりますね。ふふふ。
(2006.04.15 16:51:18)

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