まだまだ続くし～付点の足音～

2006    5/5(金・祝）

おはようございます、minminです。

ピカピカの朝、お弁当を持たせて二女を送り出したあと、明日のためにシフォンケーキとスポンジを一台焼きました。5月1日生まれの二女のお誕生日会は家族のスケジュールが合わずにいたのですが、やっと明日の夜できそうです。

メレンゲを泡たてながら母のことを思い出しました。
母もお菓子作りは大好きな人でしたが、ある時知人からアメリカ製の二本足泡たて機を貰い、格段にお菓子作りがスピードアップしました。
何しろ全手動から電動になったわけですから、 お菓子作りの産業革命やぁ～～～ って感じだったのでしょうか。

子供達の誕生日はもとよりクリスマスや子供の日、何かのセレモニーとことあるごとにお菓子を作ってくれました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ある時、スクリューの一本が使えなくなってしまいました。　　　　　　　　　　本体側が甘くなったのか、スクリューの羽根の部分が悪くなったのか覚えていませんが戦力は1/2になってしまったのです。
今では安いものは２０００円もあれば量販店で買える泡たて機ですが、その頃はアメリカの製品を修理してくれるお店も地方にはなく国産品もありませんでしたので、母は長いこと１本足でがんばってました。（それでも結構いい仕事してましたけど）

私の泡たて機も結婚してから２本目です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
最初に卵とお砂糖を合わせたり粉あわせの時は手動ですが、やはり電気の力はありがたいものです。キメが荒くならないように気をつければ本当に便利で役立つ調理器具です。

最近はずっとローがニュートラルで過ごしている私ですから、朝からケーキ２台は少々疲れました。
８時前にはオーブン仕事もお昼の下準備も終わり、それでも家族は誰も起きてこないのでゆっくりコーヒーを飲みながら、母が作ったお菓子と同じだけのものを作るにはあと何年くらいかかるだろう…なんてぼんやり考えながらテンションダウン。

shinも外出するようだし、午後からはゆっくりしようっと。ふふふ。