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January 18, 2006
カテゴリ： カテゴリ未分類
「鶏の和風シチュー」ってどんな料理？？？
メニューの写真を見ても、注文してある食材を見ても浮かんでくるのは
”汁気が多い筑前煮”のようなもの・・・・シチューと煮物の違いは何？？
薄めのクリームシチューに味噌か醤油味をつけた方がシチューらしくないかな？
先日出た「和風ムニエルソース」も同じ。ほとんどのメニューが醤油・味醂等を使った
味付けなのでどこかで差を付けないとみんな同じ物になってしまうぞ～～
小鉢のメニューに「小鰯の七味焼」と言う物があって同僚が作った物は
頭を落とした小鰯に塩と七味を振って焼いた物・・・・
半分に切って２切れ玉葱のスライスと一緒に小鉢に入っている・・・
ピーク時を過ぎてもほとんど残っていたので甘酢に漬け込んで今日出したらすぐ無くなった
他人がイメージしたものを形にするのは結構難しい・・・
解釈する人によってもいろんな料理が出来上がってくる
ライブドアが大変なことに！選挙で応援した自民党の幹部の責任を追及する声があるが
追求しているマスコミに同じ責任は無いの？？
ホリエモン！ホリエモン！！乙部さん！乙部さん！！でタレント扱いして
バラエティーに出したり音楽祭のプレゼンターさせたり・・・
今回の様な事態になることを見抜けずに選挙に出した小泉さんに何か責任があるのなら
同じ責任がマスコミにもあるのではないか？？
メニューの写真を見ても、注文してある食材を見ても浮かんでくるのは
”汁気が多い筑前煮”のようなもの・・・・シチューと煮物の違いは何？？
薄めのクリームシチューに味噌か醤油味をつけた方がシチューらしくないかな？
先日出た「和風ムニエルソース」も同じ。ほとんどのメニューが醤油・味醂等を使った
味付けなのでどこかで差を付けないとみんな同じ物になってしまうぞ～～
小鉢のメニューに「小鰯の七味焼」と言う物があって同僚が作った物は
頭を落とした小鰯に塩と七味を振って焼いた物・・・・
半分に切って２切れ玉葱のスライスと一緒に小鉢に入っている・・・
ピーク時を過ぎてもほとんど残っていたので甘酢に漬け込んで今日出したらすぐ無くなった
他人がイメージしたものを形にするのは結構難しい・・・
解釈する人によってもいろんな料理が出来上がってくる
ライブドアが大変なことに！選挙で応援した自民党の幹部の責任を追及する声があるが
追求しているマスコミに同じ責任は無いの？？
ホリエモン！ホリエモン！！乙部さん！乙部さん！！でタレント扱いして
バラエティーに出したり音楽祭のプレゼンターさせたり・・・
今回の様な事態になることを見抜けずに選挙に出した小泉さんに何か責任があるのなら
同じ責任がマスコミにもあるのではないか？？
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Re:１月１８日 曇り(01/18)
やぼ99
さん
「鳥のシチュー」でいいのに・・・ミラクルを期待しています。
ライブドア・・・お終いでしょう。ちょっとやりすぎちゃいましたね。（他人事）
(January 20, 2006 04:54:08 PM)
ライブドア・・・お終いでしょう。ちょっとやりすぎちゃいましたね。（他人事）
(January 20, 2006 04:54:08 PM)
Re[1]:１月１８日 曇り(01/18)
ｍｉｎｏｙａ
さん
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