2009年04月02日
カテゴリ： 今日のお弁当
ウズラの甘酢弁当
ウズラ、ピーマン、タマネギの甘酢炒め + シュウマイ (自家製冷食)+
ポテトサラダのゆで卵添え (砕いた物)
ゆで卵をみじん切りにしたものの事
無いものだろうか マヨネーズなど加えてしまうと、タルタルとか
違う呼び名に成りますが、ゆで卵は切り刻まれても まだ
「ゆで卵」なモノなのか？どなたか呼び名をご存知でしたら教えて。
スライスとか切り方の名前が後ろに付くだけかしらー？
実は我が家では、みじん切りにすると包丁やマナ板が汚れるので
お椀などの中で泡だて器で切り崩します
または、玉子切り分け器で、3方向から切り分けしたり。
なので「みじん切り」と言うのに抵抗が有るような。。。（ｖ＾＿＾）
まぁーどうでも良い話では有りますね
タマゴ型のお腹の上にゆで卵を置いてハンドルを下ろせば卵スライスの完成。［アメリカ土産］エッグスライサー（アメリカお土産 ハネムーン）
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