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2004.06.27
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日届いた梅を今日早速梅酒へすべくつけ込んだ。
はじめて作るのに南高梅使っちゃった。
梅を水洗いして一つ一つ丁寧に水気を拭き取り、へたを取る。
初めてのせいか、緊張していたのか、この作業中旦那が声をかけても気づかなかった。
集中していた。
三キロ買ったけど一キロ分だけ今日仕込んだ。
残りは梅シロップにしようかな？
三ヶ月後が楽しみ。
旬を感じる作業は苦にならない。
はじめて作るのに南高梅使っちゃった。
梅を水洗いして一つ一つ丁寧に水気を拭き取り、へたを取る。
初めてのせいか、緊張していたのか、この作業中旦那が声をかけても気づかなかった。
集中していた。
三キロ買ったけど一キロ分だけ今日仕込んだ。
残りは梅シロップにしようかな？
三ヶ月後が楽しみ。
旬を感じる作業は苦にならない。
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Re:三ヶ月後の楽しみ(06/27)
iimon さん
あたしはお酒飲めないので梅やプラムをリンゴ酢＆氷砂糖に漬けてます。
水やソーダで割って飲んだりゼリー作ったり、果肉はそのままおやつ。
夏場は結構重宝します。
３ヶ月待ってる間も楽しいよね。 (2004.06.28 09:45:43)
水やソーダで割って飲んだりゼリー作ったり、果肉はそのままおやつ。
夏場は結構重宝します。
３ヶ月待ってる間も楽しいよね。 (2004.06.28 09:45:43)
Re:三ヶ月後の楽しみ(06/27)
あかおに。 さん
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