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2008.01.21

今日のおやつ

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)

カテゴリ：料理

打ち込み作業の合間に、おやつ作り。

作ったのはロールケーキ。

相変わらず根性無しのロールケーキ。
どよ～っと横に広がり気味。。。
巻くのへた～！

でも今日の生地はふんわりやわらかくてgood!

卵　　　　３こ
薄力粉　３５g

ココア　１５g

お粉はもちろん、天ぷら粉を使用！
これを使うと市販のスポンジのようにふわふわ。
天ぷら粉には卵が含まれているためらしい。

ロールケーキはお菓子の中では生地を焼くだけなので簡単だけれど、
どうも何回やっても生クリームを巻くのがへたっぴ～。。
今日もへばったように横ひろ、根性無しロールちゃんでした。
お味はvery good！だったので、ゆるしてあげよ～。。

ごちそ～さまでした！