miruのハングンマル

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

mirutetta

フォローする

カレンダー

楽天カード

お気に入りブログ

韓国留学☆出席check!… lessismore51さん
アベンシス TadaKiyoさん
ネコメっちの徒然日記 NEKOMEさん
楽天で買える激安商… 激安商品紹介人さん
韓国大好きその友人 くまちゃま0823さん

コメント新着

mirutetta @ seoulmikiさんへこんにちは。こちらは寒さが続いています…

seoulmiki @ こんにちはまだまだ寒いんじゃないかと思います。 …

mirutetta @ akemi9151さんへ手続き的なことは落ち着いてきたのですが…

akemi9151 @ 地震から１週間経ちましたね.... 北海道は海沿い…

mirutetta @ megurin7さんへ＞日本に帰ってくると日常使わないからぬ…

フリーページ

2010年10月11日

料理学院スタート～

(6)

カテゴリ：料理学院

楽しみにしていた料理教室は今日からスタートしました。

先生の説明の単語はわからないものもあるのですが、
切り方などのジェスチャーで大方理解できるようでした。
テキストで復習しながら単語の確認もよい学習方法ですね。

日にちによって取り組むメニューが決まっているようです。
今日は私を含めて６人来ていましたが、
皆同じメニューを作成していました。
他の方は調理師免許取得が目的のようです。

CIMG1621 (640x480).jpg

材料と調味料はテーブルに用意されていました。

CIMG1622 (640x480).jpg

牛肉、ネギ、ニンニクをみじん切りにして
水切りした豆腐をすりつぶし、
塩、砂糖、すりゴマ、胡麻油、胡椒を混ぜて成形します。

CIMG1623 (640x480).jpg

網に乗せ両面を焼きます。

CIMG1624 (640x480).jpg

九つに切り分けて松のみの刻んだものを乗せて完成です

今日のはとても簡単でした。
味は餃子の中身のような感じでした。
挽肉は購入するものと考えていたので、包丁で刻むことは新鮮でした。
その場で試食しても良いし、持ち帰ってもよいシステムらしいです。
片づけをして終わった人から帰っていました。

「知らない単語があるので７０％の理解ですが、
ジェスチャーで大方わかります」とお伝えしました
早く行っても良いようなので１８時位から受講して行こうと思います。
時々習った料理を記したいと思っています
語学学校の集中授業よりは気楽に臨めてかなり気分転換になりそうです。