2014年11月の記事
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通販のカニを使ったかにしゃぶ、かにすきの上手な作り方。
通販で、カニをお取り寄せしたので、かにしゃぶを作ってみました。自分用のメモでかにしゃぶの作り方を書いておこうと思います。ちなみにかには、訳ありカニ3kgを購入しました。まず、だしを取ります。シンプルな昆布だしがおすすめです。昆布をあらかじめ水につけ置きしておくことがポイントです。それから、鰹だし、みりん、しょうゆを加え火にかけます。それぞれの割合は、12:1:1です。鍋が沸騰したら、カニを準備します。カニは、半解凍の状態がしゃぶしゃぶに適しています。自分の好きな硬さになるまで鍋にくぐらせて、好きな調味料につけて食べます。ポン酢などがスタンダードですが、ごまだれなど自分の好みで味を調整しましょう。
2014年11月21日
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私だけ家族割から脱退してみた（笑）
長年家族でドコモを使っているのですが、どうも携帯代が高いので家族で一人だけ、ソフトバンクに変えてみました。キャッシュバックもたくさんもらえるし、月々の携帯代もかなり安くなりました。→http://www.j-beaute.com/ただ、携帯電話代を安くするために縛りに入っている場合には、縛りを解くための解約金もかなり大きくなりますし、会社を変えることによって家族割りから外れてしまう場合があります。家族全員の携帯電話またはスマホを乗り換える場合には、時間や費用の負担が大きくなるため注意が必要です。でも、私の場合はトータルで考えても安くなったので、乗り換えて正解でした。LINEの電話を使ったり、楽天電話を使えば、通話代もかからないのでアプリを使いこなすことでデメリットとかも上手に避けることができますしね。
2014年11月06日
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