ホッとしましょ♪

2008/03/08
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カテゴリ: つぶやき・独り言
風も無く、ぽかぽかと良いお天気
先週から我が家は、洗濯物も室内干しと花粉ガード中(笑)
だから、今日も外には出ません

先日、胡麻油が無くなったので買いに行った時
地元のスーパーにも 太白(たいはく)胡麻油 がありました。

今までは、カドヤのを使っていたのですが、誰かのトコでこの胡麻油を褒めていたので買ってみました(^-^)

そして、チャーハンを作った時に香り付けにとこの油を使ったのです
チャーハンを炒めている時から、香りがしないよなぁ~と思っていたけど、

胡麻油の香りがしない。なぜ????

すごーく、不可思議で調べたら・・・・

「ごまを煎らずに生のまま搾ってありますので、色や匂いがほとんどありません。」

という説明文が・・・・・☆ヽ(o_ _)oポテッ
だからなのね・・・・

ま、気を取り直して(笑)
と言う事は、ふつうに炒め物とかに使えるのだから良しとしまょう。

生の胡麻だとあの独特の香りがしないという事、初めて知りました。





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最終更新日  2008/03/08 04:23:17 PM
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