2007年01月12日
テーマ： 食べ物あれこれ(51790)
カテゴリ： フード＆ドリンク
ヤマザキ メロンパン
メロンパンは、製造時にはカリカリでも、
包装後に時間の経過とともに水分を取られ、
表面がベッタリ、内面はパサパサになってしまう。
ただでさえ、表面に甘くとも、内側が無味のメロンパン。
パサパサになったら食べられたものではない。
最近ではプラスαのメロンパンが人気だ。
メープルメロンパン
チョコチップメロンパン
特大メロンパン
牧場パン工房最高傑作！特大堀越ヨーグルトメロンパン2個セット
チョコチップメロンパン、果汁メロンパンも販売しているが、
メロンパン本来の味を追求したメロンパンも扱っている。
あまり期待せずにメロンパンを試食したところ、
「皮はサックリ 中はふんわり」のメロンパンだ！
国産小麦食パンと同様にリニューアルされたらしい。
メロン皮は
無塩バターを入れ、サックリ感のあるバター風味
メロン皮と生地の比率を見直し、風味も充分に味わえる
生地は
微細結晶油脂を使用して水分移行を防ぎ、ふんわり感が持続する
パン屋に陳列された焼きたてのメロンパンではなく、
包装袋から出したメロンパンなのに・・。
メロンパンの進化に驚いた。
京都祇をんで生まれた究極の食パン
ボロニヤ プレーンデニッシュ2斤
ボロニヤ チョコレートデニッシュ1.5斤
ボロニヤ シナモンデニッシュ1.5斤
ボロニヤ メープルデニッシュ1.5斤
ボロニヤ カスタードデニッシュ1.5斤
オープン記念 お試し2本 セット
山崎製パン 公式サイト
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