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リンダ22
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Jun 9, 2009
カテゴリ： 趣味
お友達のお宅で皆でお料理を作った。
先日 フォアグラのテリーヌを作った時に、お肉の苦手な私だったけど、これはとても美味し食べれた。
このときはお友達が前日から作ってくれたので、今日は早めに行って教えてもらった。
700グラム6000円也。
ソテーしてほぼ半量になる。そりゃそうだ 油身なんだから。
一晩冷蔵庫に寝かすので、お味見は明日
家族もお初のフォアグラだ。さて どんな反応か 楽しみ。
そして きょうはフランス料理。
鴨のオレンジソース ポンム・ドフィーヌ添え
チョコレートスフレ チェリーと共に
アプリコットベリーニ（カクテル風）
5人で2時間位で仕上げました。流石 ベテラン主婦。
これは お友達の畑のハーブ
ルバーブ
流石 畑のは立派！！
これが おいしい ルバーブのジャムに変身するのだ
先日 フォアグラのテリーヌを作った時に、お肉の苦手な私だったけど、これはとても美味し食べれた。
このときはお友達が前日から作ってくれたので、今日は早めに行って教えてもらった。
700グラム6000円也。
ソテーしてほぼ半量になる。そりゃそうだ 油身なんだから。
一晩冷蔵庫に寝かすので、お味見は明日
家族もお初のフォアグラだ。さて どんな反応か 楽しみ。
そして きょうはフランス料理。
鴨のオレンジソース ポンム・ドフィーヌ添え
チョコレートスフレ チェリーと共に
アプリコットベリーニ（カクテル風）
5人で2時間位で仕上げました。流石 ベテラン主婦。
これは お友達の畑のハーブ
ルバーブ
流石 畑のは立派！！
これが おいしい ルバーブのジャムに変身するのだ
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