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あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

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2012.01.08

豚キムチと切り干し大根作り

(8)

テーマ：手作りについて(215)

カテゴリ：食べ物

昨日の晩御飯は、もやし入り豚キムチ

豚キムチ.jpg

いつも買うキムチがなぜか激安の100円だったので、久しぶりに作りました。

家庭菜園の大根で保存食づくり。切り干し大根です。

切干大根.JPG

でも、この大根作りは途中で断念。

理由は、右手の親指をサクッといってしまったからです。

痛い・・・

奥さん「じゃ、大根が見る見る白く染まって・・・」

もともと白いんですけど・・・

ポチッとお願いします。　　

これで家のパソコンはすべてW7搭載のデスクトップになりました。

設定で忙しいので今日は訪問ができないかもしれません。ご容赦を。

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最終更新日 2012.01.08 20:25:34
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:豚キムチと切り干し大根作り(01/08)

keiko さん

指を切られたとはぁ・・。大丈夫ですか？！

我家も野菜は干してます～
日持ちしますしね！！

お大事に！！ (2012.01.08 20:41:22)

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右手の親指をサクッと

momogon218 さん

気をつけて作業をしてください。
冬場は治りにくいのでお大事に。
通販のガイド付きを購入されては？ (2012.01.08 21:23:15)

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Re:豚キムチと切り干し大根作り(01/08)

マロン４９１３さん

奥さんよかったですね、専用のパソコンが出来てー。
パーソナル・コンピューターっていうくらいですもんね。

昔苦手だった切り干し大根も、少し食べられるようになりました。カルシウムが多いらしいですね。 (2012.01.09 01:30:15)

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指きりあんこさん。

☆楽豆☆ さん

こんにちは、あんこさん。

なんだか怪我が続きますね～。(>_<)
気をつけてくださいネ。
こういうスライサーはよくサクッと行きますよね、ええ切れ味が良いから尚のコト。(T_T)
アタシも良くやりましたよ。Σ(￣▽￣；)・・・ひぃ・・・

PC接続、がんばって～♪ (2012.01.09 09:26:21)

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Re:豚キムチと切り干し大根作り(01/08)

shizushizu248 さん

親指をサクっと…って、聞くだけで痛そうです。
指先切ると、後々不便ですよねえ。お大事に。
(2012.01.09 09:59:34)

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Re:豚キムチと切り干し大根作り(01/08)

ako225 さん

豚キムチ～！
食べたいと思っていたところです。

切干大根を作る過程を初めて見た気がします。
本格的ですね～。
乾物は日持ちがするからいいですね。
というか、指、大丈夫ですか？ (2012.01.09 10:30:21)

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Re:豚キムチと切り干し大根作り(01/08)

築地大好き7482 さん

痛っ！気をつけて削っても引っ掛かるんですね。お大事に。

大根２，６本の在庫で、おでん、ふろふきよりも、切干しの方が焦らなくて良いので、切干しにしましょう。
今日は10度　もってこいのお天気、やって見ます。 (2012.01.09 11:56:02)

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Re:豚キムチと切り干し大根作り(01/08)

こざかなくんさん

キムチ、安く購入できてラッキーでしたね。
時としてベチャッとなりやすいのに、これはおいしそうに炒めてありますねぇ～～、食べたくなりました。ｼﾞｭﾙﾙ

あら～～、お気をつけくださいませ。
切り傷は後でしみます。

お天気続きですので、大根もよく乾燥しそうです。

(2012.01.09 15:58:25)

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