あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

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2013.02.14
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カテゴリ: 弁当
今日の弁当は、定番中の定番。豚のしょうが焼き弁当。昨日、一昨日は、うどんだった。
  • 豚しょうが焼き弁当.JPG

豚のしょうが焼きは、肉と玉ねぎをしっかり焼いてから生姜、醤油、味醂、砂糖のタレを絡める。

ネギ入りだし巻き卵
茹でブロッコリー
トマト、蒲鉾、人参のサラダ
沢庵、昆布の佃煮

昨日の晩ご飯は、沖縄旅行記念。沖縄名物の「人参しりしり」です。
  • 人参しりしり.JPG

他には、香川の名物、まんばのけんちゃん(高菜の煮物)

鰹のたたき


沖縄シリーズの最後の写真は、民族衣装の前で撮った写真
  • 民族衣装.JPG


沖縄旅行の3日目は、国際通りに行ってカルビー+というアンテナショップに行きました。

目当ての牧志公設市場は休みだったので、ちょっと悔いが残っり、お昼には空港へ。

高松からだと午後2時すぎに着いて、向こうを午後1時過ぎには出る航空便しかない。

真ん中1日しか楽しめないのはちょっと不満かな。

沖縄旅行のバカ話 その5(最後です。)

ひめゆりの塔に行ったときのこと。

沢山の千羽鶴を見た二女。

「あれって飾るルールがあるんかな?どれも同じように上から下に色が変わっている」

長女「私が5年前から折っている千羽鶴も持ってくればよかった」

奥さん「5年!?何羽あるん?」

「5年で4羽!」 と胸を張る・・・

1年に1羽折っていない計算・・・それは千羽鶴とは言わない・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...


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最終更新日  2013.02.14 23:43:50
コメント(10) | コメントを書く


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Re:豚しょうが焼き弁当。人参しりしり。沖縄旅行記3(最後です)(02/14)  
根岸農園  さん
w( ̄o ̄)w オオー!
豚の生姜焼き?あまりにシミシミ染み込んだ
美味しそうなお肉なのですき焼きかと思った♪
まじ・・うまそうです☆

>香川の名物、まんばのけんちゃん(高菜の煮物)
高菜を煮物に?
これまた~(*□*)ビックリ!! (2013.02.14 23:09:46)

Re:豚しょうが焼き弁当。人参しりしり。沖縄旅行記3(最後です)(02/14)  
keiko  さん
おいしそう!!ニンジンしりしり、これは健康に良さそう!
ヘルシーな食事で理想的ですね!

沖縄、満喫していますね~。写真でわかりますよ! (2013.02.14 23:35:40)

Re:豚しょうが焼き弁当。人参しりしり。沖縄旅行記3(最後です)(02/14)  
柴田 364  さん
 あんこ1961 さんにとって,今日は良い日になります様に。
 今朝は雨です、中国からの大気汚染物もこの雨で・・・
 皆さん幾つチョコを・・・義理チョコは幾つですか。
 友3人で、昨晩はスナックへ、ママからチョコレートを貰いました、カウンターの中に要るアルバイトの女性からも・・・義理チョコを・・・
 友とバカ話をしていると、突き出しが、出てきました、小芋の煮付けが、「中々よいお味で、」と友が・・・私は、あまり芋が好きではありません、が一口ぐらいは・・・

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 ダイエットを考えている方、お勧めの商品です。
(2013.02.15 10:22:49)

Re:豚しょうが焼き弁当。人参しりしり。沖縄旅行記3(最後です)(02/14)  
☆楽豆☆  さん
こんにちは、あんこさん。


ここの所イレギュラーな予定で動いていたのでなかなかコメント書けなくって。(ーー;)
ストレスだわ~。爆
突っ込みどころ満載なブログですから♪(←オイ!)
( ´艸`)ムププ


美味しそう!!!しょうが焼きか~。
長らく焼いていません。今夜作りましょう~♪
豚肉余ってますから。息子用に。
( ̄▽ ̄lll)・・・
あたしらは牡蠣かな?牡蠣のしょうが焼きってどうよ?
( ´艸`)ムププ♪


沖縄♪良いですよね。私も行きました。(ドンだけ前の話や)
あの時はほとんど(6日間ほど)を与論島ですごし(それは鹿児島県や!)
それから沖縄に戻って~、鍾乳洞も見学しました。
( ̄  ̄) (_ _)うんうん♪
沖縄のガラス工房には時間が無くなって行けなかった。残念!


旅行記念♪のおかずですか♪いいわ~♪
そういう発想はなかなか♪♪♪

5年で4羽!
(o_ _)ノ彡☆ポムポム


(2013.02.15 10:30:36)

Re:豚しょうが焼き弁当。人参しりしり。沖縄旅行記3(最後です)(02/14)  
みなずき さん
以前にも拝見したような・・・高菜の煮物。
どんな味かなと想像。
和歌山のめはり寿司とか、地域でいろいろな使い方ありますね。

生姜焼き、久しく食べてないです。
玉葱たっぷりが、あんこ1961さんらしくっておいしそうですね。
(2013.02.15 14:39:34)

Re:豚しょうが焼き弁当。人参しりしり。沖縄旅行記3(最後です)(02/14)  
こんにちは~
豚しょうが焼き弁当、とっても美味しそう~~
お弁当には、かなり良いですよね♪
人参しりしり~、こちらも、かなり大好きなので、拝見していると、食べたくなりました~
あっ、飛行機、そうなんですか...
ちょっと、残念でしたね...
今まで、あんこさんには、たくさんのコメント頂き、どうもありがとうございました!!!
更新が困難になり、今日で止める事にしました...
これからも、お体にはお気をつけて、お仕事頑張ってくださ~い!
(2013.02.15 14:47:36)

Re:豚しょうが焼き弁当。人参しりしり。沖縄旅行記3(最後です)(02/14)  
momogon218  さん
2時着で1時発ですと、慌ただしい観光になるので、観光予定を決めていかないと 無駄に過ごしてしまいそうですね。

その予定をたてられないのが、我が家ですけど。 (2013.02.15 18:11:56)

Re:豚しょうが焼き弁当。人参しりしり。沖縄旅行記3(最後です)(02/14)  
こんばんは~♪
豚肉の生姜焼きには、玉ねぎが合いますよね。
皆さんのブログを見て、玉ねぎも一緒に使うようになりました。
午後1時過ぎの飛行機だとその日はあまり観光ができませんね。 (2013.02.15 20:27:40)

Re:豚しょうが焼き弁当。人参しりしり。沖縄旅行記3(最後です)(02/14)  
千佳りん  さん
ご家族で沖縄にいらしたのですね。
うらやましいなあ。

にんじんしりしり、わが家でもよく作ります。
簡単にできてしかもおいしいのですよね。
明日あたりまた作ろうかしら・・・・・ (2013.02.15 21:27:17)

Re:豚しょうが焼き弁当。人参しりしり。沖縄旅行記3(最後です)(02/14)  
お嬢さんは誰に何のためにつるを4羽折ったのでしょう。
5年前に作りかけた鶴をとってあるのも不思議に思うわ(笑)

沖縄の消費量ナンバーワン野菜が人参ですよね。
人参しりしりをよく食べるからだそう。
(2013.02.15 23:15:24)

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