あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

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2014.10.13
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カテゴリ: 食べ物
台風が近づいています。今日の夕方6時ごろに最接近の予想。徐々に雨も風も強くなってきました。

家の周りに山や川はないのでそういう被害はないけど、畑の秋冬野菜が心配です。

進路にあたる方もお気を付けください。

昨日の晩ご飯は、またも魚メインのご飯
  • 魚.jpg

メインは、香川の郷土料理のてっぱい(大根、人参とこのしろの酢味噌和え)

 大根は薄い短冊切り、人参は千切りにして塩もみ。細切りにしたこのしろに塩をして5分ほど置き酢洗い。
 酢味噌で和え、唐辛子と葱を入れる。
 魚は、しめ鯖でもいいし、イカやタコでも作ります。単なるぬたか・・・

鯵の刺身


 黒豆だと青臭さがなく、甘みが濃い。大豆の枝豆はあまり食べない私もこれは食べます。

サラダ

カレーは、奥さんの晩ご飯

昨日のお昼は、うどん。
  • ねぎ昆布うどん.jpg

無料のトッピングの葱を山盛りにして昆布の佃煮をトッピング

出し取りに使った昆布を佃煮にして販売。薄味なのでうどんの味のアクセントにピッタリ。

うどんの隣は、ミニチラシ。ハートに切り抜いて縁を赤く染めた大根が可愛い。

ポチッとお願いします。  

実は、リラックマ好きの私(いや、知っているってか?)

6年前の研修に行くのに買ったリラックマTシャツを公開

スキンヘッドの無精ひげの50過ぎのおやじがリラックマTシャツって・・・
  • リラックマT.jpg




真っ暗中、探すこと1時間。近寄れば逃走、近寄れば逃走の繰り返し。

ようやく捕まえた時には、きなこの心臓バクバクでぐったりしていました。

今日のこの嵐の中の脱走劇じゃなくてよかった。





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最終更新日  2014.10.13 10:44:31
コメント(10) | コメントを書く


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Re:魚メインの晩ご飯。ねぎ昆布うどん。リラックマ好き(10/13)  
misya さん
あんこさん~おはようございます♪
台風、何事もないと良いですねぇ^^;
昨夜こちらも風が強く、今朝から雨が降り出しました^^;
今のところそんなに心配することもなさそうですが・・・。
おお、郷土料理って美味しいですね♪
年齢を重ねるごとにそう感じるようになりました^^
大根、人参とこのしろの酢味噌和え♪
とにかくとにかく美味しそうですよ♪
餓えてるわ・・・最近洋食やパンばかりだったし
一人なので簡単なものばかり・・・。
あんこさん^^
あははっつ、リラクマTシャツ中々お似合いですよ^^
(2014.10.13 12:11:07)

Re:魚メインの晩ご飯。ねぎ昆布うどん。リラックマ好き(10/13)  
ししずちゃん さん
台風の予想って、難しいですね。土日は、行楽日和だったから、旅行行けなくて悔しいかったでしょうね。私は今日出発だったから、キャンセルも仕方なしって納得できますけどね。
てっぱい、食べたことないけど、美味しそうですね。
(2014.10.13 13:21:22)

Re:魚メインの晩ご飯。ねぎ昆布うどん。リラックマ好き(10/13)  
根岸農園  さん
σ(^_^;)アセアセ...
「このしろ」???って何?
「こはだ」の出世魚とは~はじめて知りました。
さっぱりしてて美味しそう!!
本当に魚の種類が豊富でビックリ。

台風~日本列島を舐めるように縦断中~
予定よりも勢力は落ちているもののたくさんの地域の方々が
避難されているニュースをみると不安になります。。
(2014.10.13 13:29:16)

Re:魚メインの晩ご飯。ねぎ昆布うどん。リラックマ好き(10/13)  
ivrogne さん
お猫樣方の大脱走、台風のまえでホントよかった。
そして捕獲おつかれさまでした。

てっぱい、て名前もおもしろいですが、大変おいしそう。いかにもアテ、まさにアテ、な感じですね。嗚呼、呑みたい。

リラックマT、いいとおもいまっする♪ (2014.10.13 14:48:19)

Re:魚メインの晩ご飯。ねぎ昆布うどん。リラックマ好き(10/13)  
こんにちは~♪
こちらはだんだんと風が強くなってきました。
今、最接近なのかも・・・
うどんに昆布の佃煮を入れるのは初めて見ました。
薄く煮てあるので美味しいのでしょうね。
嵐の中での逃走劇でなくてよかったですね。
(2014.10.13 15:20:35)

Re:魚メインの晩ご飯。ねぎ昆布うどん。リラックマ好き(10/13)  
☆楽豆☆  さん
こんにちは、あんこさん。

お魚メインだと聞くとほっとします。笑
もうどうしてしまったんでしょう、自分。
お肉に無反応・・・。
あはは

ニャンコ脱走でしたか。
どうしたんでしょうね~?若気の至り?
そういえばうちにいたタロウさんも2~3回脱走しましたよ。わかーいころです。笑
探して探して見つけたら、やはりタロウの好きな場所、公園でした。
しかも「探しに来てくれたの~?」と言わんばかりに顔が笑っていました。尾も振って。
( 一一)・・・かなわん。

Tシャツ、買った???
お好きなんですね~♪( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

スキンヘッドでこの柄。
そのギャップが良いですね。
(≧∇≦)/ ハハハ (2014.10.13 15:28:54)

Re:魚メインの晩ご飯。ねぎ昆布うどん。リラックマ好き(10/13)  
みなづき さん
このしろは聞いたことがありますが、酢味噌でぴりっと味を唐辛子で引き締めた酢味噌和えみたいな感じなのですね。
勉強になります、ありがとございます。
いつもお魚の種類が食卓に並んで、豊かだなと感じます。

おお、大変でしたね。
ほんとに、今日でなくってよかったわ。

リラックマ、可愛いTシャツですね。
いいわぁ。♪
(2014.10.13 15:56:16)

Re:魚メインの晩ご飯。ねぎ昆布うどん。リラックマ好き(10/13)  
台風大丈夫ですか?

ほんと 今日でなくてよかったねえ
ニャンコの脱走!!
うーん やはりお外は気になるのかしらねえ
無事でよかったね
(2014.10.13 17:09:16)

Re:魚メインの晩ご飯。ねぎ昆布うどん。リラックマ好き(10/13)  
彩太郎 さん
リラックマ私も好きです~♡♡
可愛いですよね♡♡

あんこちゃんときなこちゃん、脱走しちゃうなんて~(;O;)うちも実家で前に飼ってた犬がよく脱走しました( 一一)

台風前、お疲れ様でした~(;'∀') (2014.10.13 19:41:58)

Re:魚メインの晩ご飯。ねぎ昆布うどん。リラックマ好き(10/13)  
うさぎぴょん♪ さん
台風大丈夫でしょうか?
毎週末台風でどうなっているのでしょう。
気をつけてお過ごしください。
カレー見るとカレーが無性に食べたくなります。
リラックマにスキンヘッド想像してニヤニヤしてしまいました。
凸凸
(2014.10.14 00:55:56)

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