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あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

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根岸農園 @ Re:さざえの炊き込みご飯。豚の生姜焼きとポテトサラダ(08/03) 自家製～さざえの炊き込みご飯？なんて贅…

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2014.11.11

野菜の煮物の晩ご飯

(5)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92806)

カテゴリ：食べ物

昨日の夜は、遅かったのでヘルシーに野菜中心の晩ご飯

野菜の煮物
　小松菜、水菜を油揚げと麩を入れて、追いがつおつゆで煮込みました。

トマトスライス
　ポン酢にガーリックオニオンを入れたものをかけています。

なめ茸おろし
　大根おろしになめ茸を入れたもの。なめ茸は市販の瓶詰。二女お気に入りの一品で確かに美味しい。

人参ナムル

トマトスライスに使った包丁の話は、明日

オリーブハマチについて

　香川県は、世界でハマチ養殖の事業化に成功した場所

　ブランド化を進めようと取り入れたのが小豆島のオリーブの葉を粉末にして飼料に混ぜて与えたもの

　魚臭さがなく、養殖魚の脂っぽさもなくなるので美味しいです。

　隣の徳島県では、すだちブリというのを開発しています。

しばらく弁当がないので日記に困っている。・・・・・(￣。￣ )ボソ...

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