こんばんは

有言実行!流石です(^O^)

ピクルス大活躍しそうですが直ぐに無くなってしまいそうですね(>_<)

そして、休肝日も危うし~(^^;) (2016.02.10 19:16:01)

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2016.02.10
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カテゴリ: 弁当
先日の飲み会で約束した弁当を作りました。
(酔った勢いで同僚の女性に弁当を作ってあげる約束をしました。)

舞茸の炊き込みご飯弁当です。
  • 舞茸炊き込みご飯弁当.jpg

舞茸としめじの炊き込みご飯。鶏肉も人参も入っていない。

茸だけなので風味を出すために油揚げを入れるのがコツ

味付きご飯なので、おかずはあっさり、さっぱり系

だし巻き卵
茹でウィンナー
五目煮豆(市販)


ピクルス
ミニトマト
クロアチアりんご
沢庵

弁当にも入れましたが、念願のピクルスを作りました。
  • ピクルス作り.jpg

入っている野菜は、
 パプリカ(黄色、赤色、オレンジ)
 人参
 胡瓜
 蕪(小蕪、あやめ雪かぶ)
 セロリ


ピクルス液は、
 酢 200cc
 水 200cc
 砂糖 60g
 塩 小1

 唐辛子 1本
 ローリエ 1枚 

朝ごはんに弁当に、酒のつまみにと活躍しそうです。

ポチッとお願いします。  

今日仕事に行けば明日は建国記念日で休み

土日の他に、週半ばの水曜か木曜に休みがあると体も精神的にも楽なんだけど。そうはいかないか。

書き時計 というのが話題になっています。

掛け時計じゃなくて、書き時計。木製のからくりで文字を書かせるというもの。

卒業制作だそうですが、か





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最終更新日  2016.02.10 06:52:12
コメント(8) | コメントを書く


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Re:約束の弁当。舞茸の炊き込みご飯弁当。ピクルス作り(02/10)  
阪南市テクノ森田 さん
カラフルなピクルスおいしそう

たくさんのお野菜が入っていますね

大きな漬物用の瓶に付けるんですよね

茸だけの炊き込みご飯もいいですね

酢漬けなので何ヶ月も持ちそう (2016.02.10 13:44:06)

Re:約束の弁当。舞茸の炊き込みご飯弁当。ピクルス作り(02/10)  
根岸農園  さん
o(*^▽^*)oあはっ♪
本当に約束しちゃっていたのですね~
手作りのお弁当、きっと喜んでもらえたことでしょう!!

カラフルなピクルスは、常備しておくと
本当に便利ですよね☆
私も大好きです!! (2016.02.10 14:25:17)

Re:約束の弁当。舞茸の炊き込みご飯弁当。ピクルス作り(02/10)  
みなづき さん
おお、約束はほんとやったんですね。
喜ばれたでしょう。

ピクルス、いいなぁ。
そのままでも、サイドにも活躍しますね。♪

書き時計は、今朝のTV番組で紹介されていました。 (2016.02.10 16:40:17)

Re:約束の弁当。舞茸の炊き込みご飯弁当。ピクルス作り(02/10)  
jack1172  さん

Re:約束の弁当。舞茸の炊き込みご飯弁当。ピクルス作り(02/10)  
こんばんは~♪
同僚の女性の方にお約束のお弁当を作ってあげた
のですね。
喜ばれたでしょうね。
色とりどりのピクルスがきれいですね。
(2016.02.10 20:05:46)

Re:約束の弁当。舞茸の炊き込みご飯弁当。ピクルス作り(02/10)  
酔った勢いで約束のお弁当をちゃんと作ってえらいですね~
舞茸の炊き込みご飯とてもおいしそうです。私も作ろうかなあ・・・食べたくなりました。

カラフルなピクルスもいいですね~
ピクルスはきゅうり、セロリくらいしか作った事ありません・ (2016.02.10 21:20:18)

Re:約束の弁当。舞茸の炊き込みご飯弁当。ピクルス作り(02/10)  
Lilica さん
あんこさん☆こんばんは。。
約束をちゃんと守ってお弁当作られたんですね(^^)
手作り弁当、喜ばれたでしょうね~!

カラフルなお野菜いろいろ。。
ピクルス大好きです!
常備菜のつもりで作ってもすぐに無くなっちゃいそうです^^; (2016.02.10 22:26:39)

Re:約束の弁当。舞茸の炊き込みご飯弁当。ピクルス作り(02/10)  
ivrogne さん
ピクルスきれい♪
これがだんだん漬かっておいしくなるのですね。
舞茸ごはんもおいしそう。 (2016.02.10 23:16:18)

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