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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2017.05.10
カテゴリ： カテゴリ未分類
地味な野菜中心の晩御飯です。地味すぎか。
メインは、筍ですね。
筍の煮物と蕗の煮物
スナップえんどうの新玉マヨネーズ掛け
粗みじんに切った新玉ねぎをマヨネーズ、レモン汁、黒胡椒で和えたものを掛けました。
わらびの卵とじ
筍の姫皮の酢味噌和え
ミニトマト
ポチッとお願いします。 
穂先筍が沢山あるので、干し筍（乾燥筍）を作ってみました。
あと、１日外で干せば完成かな？筍のシーズンが終わったら調理してみます。
メインは、筍ですね。
筍の煮物と蕗の煮物
スナップえんどうの新玉マヨネーズ掛け
粗みじんに切った新玉ねぎをマヨネーズ、レモン汁、黒胡椒で和えたものを掛けました。
わらびの卵とじ
筍の姫皮の酢味噌和え
ミニトマト
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穂先筍が沢山あるので、干し筍（乾燥筍）を作ってみました。
あと、１日外で干せば完成かな？筍のシーズンが終わったら調理してみます。
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Re:野菜中心の地味晩御飯。干し筍づくり(05/10)
jack1172
さん
Re:野菜中心の地味晩御飯。干し筍づくり(05/10)
カリフラワー7846 さん
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