あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

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2024.11.11
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カテゴリ: カテゴリ未分類
家庭菜園の大根が収穫出来たので今シーズン初のしっぽくうどん


しっぽくうどんは、香川の郷土料理で、冬野菜と鶏肉をだし汁で煮込み、醤油で味付けたもの

この日の具材は、大根、人参、油揚げ、しめじ、こんにゃく、親鳥、鶏もも肉

今朝は、休みだったので朝から菜園仕事

えんどう豆(うすいえんどう、オランダ、スナップ、赤えんどう)の支柱立てとネット張り
種用の里芋の掘り出しと保存(穴を掘り、ブルーシートをかぶせて保温して来年の植え付け用)

お昼ご飯は、知る人ぞ知る「母の屋」という店へ(長男が有名スポーツ選手)

代替わりしたのかSNSでランチや朝ご飯情報の発信を始めています。

チキン南蛮かアジフライを選べるのでチキン南蛮定食をチョイス。



朝定食500円(卵焼き、ウィンナー、明太子、汁、漬物)も美味しそう。

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最終更新日  2024.11.11 15:28:29
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Re:シーズン初のしっぽくうどん。チキン南蛮定食(11/11)  
根岸農園  さん
なかなか本物のしっぽくうどんを食べる機会がありませんが


そういえば・・
丸亀製麺で 47都道府県ご当地うどんが食べられるようですが。。
やっぱり「しっぽくうどん」なのかな?
(;^ω^) (2024.11.11 17:43:23)

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