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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2026.04.22
カテゴリ： カテゴリ未分類
しめじと刻んだ油揚げを入れたうどんです。
味付き油揚げのきつねうどんも好きだけど、刻んだ油揚げをさっと煮たきざみうどんも好きです。
竹輪とネギもトッピング
サラダ（レタス、水菜、ブロッコリー）
八朔
もったい茎という名前で茗荷の切り落とした茎が売られていました。
この量で１９８円＋税
早速、甘酢漬けにしました。
一晩経って食べたけど、旨し。
味付き油揚げのきつねうどんも好きだけど、刻んだ油揚げをさっと煮たきざみうどんも好きです。
竹輪とネギもトッピング
サラダ（レタス、水菜、ブロッコリー）
八朔
もったい茎という名前で茗荷の切り落とした茎が売られていました。
この量で１９８円＋税
早速、甘酢漬けにしました。
一晩経って食べたけど、旨し。
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Re:しめじ入りきざみうどん。茗荷の茎の甘酢漬け(04/22)
masakohime さん
こんにちは！
「もったい茎」良いな～～～♪
大きい(3本100円以上する)ものより酢漬けにピッタリですね。
去年、どこかで見たような気がします。
見つけたら買おう^^
山椒は木が2本ないと実ができないと言われていますが
2本でも実がつかないのですね。雄雌があるのかしら。
山椒は何と言っても、この季節の木の芽の楽しみ。
春ならではですね^0^
(2026.04.22 10:26:37)
「もったい茎」良いな～～～♪
大きい(3本100円以上する)ものより酢漬けにピッタリですね。
去年、どこかで見たような気がします。
見つけたら買おう^^
山椒は木が2本ないと実ができないと言われていますが
2本でも実がつかないのですね。雄雌があるのかしら。
山椒は何と言っても、この季節の木の芽の楽しみ。
春ならではですね^0^
(2026.04.22 10:26:37)
Re:しめじ入りきざみうどん。茗荷の茎の甘酢漬け(04/22)
＞もったい茎という名前で茗荷の切り落とした茎が売られていました。
＞この量で１９８円＋税
私も先日スーパーで見かけました。
「これ・・どうしたらいいの？」っと敬遠しちゃったけど、
そうか～甘酢漬けの手があったか！
早く知りたかったなあ～（笑）
(2026.04.22 17:34:26)
＞この量で１９８円＋税
私も先日スーパーで見かけました。
「これ・・どうしたらいいの？」っと敬遠しちゃったけど、
そうか～甘酢漬けの手があったか！
早く知りたかったなあ～（笑）
(2026.04.22 17:34:26)
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