セイロン紅茶専門店ミツティー　店舗スタッフのブログ

セイロン紅茶専門店ミツティー　

　 極める！　産地シリーズ　紅茶教室

スリランカ　ルフナとサバラガムワ　





ミツティー代表・中永美津代です。

　　　おいしい紅茶を一生分飲みたくて…、
　　　会社を辞め、1年間、スリランカの産地へ紅茶修行に行った、ワタクシ。
　　　産地に住んで、一緒に茶摘みをし、テイスティングを繰り返しました。
　　　訪れた茶園は70を超え、スリランカ政府紅茶局より推薦状をいただきました。

　　　現地で生活してみて、実体験を含めた産地のお話し、とことんさせていただきますっ！



　　実は…ルフナだけは、行かなくてもいいかな…と当時思っていたミツ店長。

　　現地の紅茶業界の方に、そのことを驚かれ、「ルフナがセイロンティーを引っ張ってるんだぞ。行かなくてどうする？！」
　　と叱咤激励され、ルフナ行きも決定しました。

　　日本では、「低産地の紅茶＝低級品」と思われているルフナ。

　　行ってみて、日本の常識と世界の常識のギャップを思い知りました。



　▼紅茶の本には書かれていない…ホントのルフナ。

　　　じっくりとは…、お話させていただきます～。

　　　　　ルフナの気候
　　　　　最近、力をつけてきているルフナの茶園について。
　　　　　ルフナ地区の有名な茶園
　　　　　ルフナで暮らしてみて。キリスト教の教会の屋根裏部屋にて下宿。



　　▼おいしいルフナ紅茶の淹れ方

　　▼ルフナ紅茶のアレンジ



　　■日時　2017年 　4月　18日（火）10:00 - 11:45 


　　　　　　　　　　　　　　4500円+税　　当日お持ちください。

　　■場所　 セイロン紅茶専門店ミツティー　店舗
　　　　　　最寄駅　JR根岸線　石川町駅（横浜から3駅目）から徒歩1分。

　　　　　　〒231-0868
　　　　　　　神奈川県横浜市神中区石川町2-69-１Ｆ

　　　　　　　TEL:045-263-6036　 平日10～17時

　　■ 人数　最少4名～8名 まで。

　　■キャンセル料　開催日の3日前より参加費の半額、当日キャンセルは全額となります。

　　　■お申込み＆お問い合わせ先: info@mitsutea.com

　　　　　　　　　ご参加希望はお名前・ご住所・お電話番号（緊急用）を教えてください♪