みぃ的ほんこん風景

カフェセレナ（日航香港）

自助晩餐へ。通常は大人３０８ドル、　子供１９８ドルなのだけれど、たまたまアラーンが招待券を2人分貰ってきたので、せっかくなら結婚記念日に、ということで、お出かけ。この日振り替え代休のアラーンだったので、6時半の開店よりちょっと早めに到着。『ウェルカムドリンク～』とオレンジジュースが1杯ずつ出てきました。この夏、新しくなったらしいのだけれど、ここへ来たのは実は初めて。というか、カフェセレナ＝ロビーラウンジだと思っていた私です（汗）さて、料理。狭いながらも、オープンキッチン風になっていて、焼き物＆炒め物　、天ぷら＆刺身、　湯で物　、デザートと別れていて、そのほかに、お寿司、惣菜、パンコーナーが。（おでんなんてのもあった）チビチビは、早々にスパゲティーを見つけ、ご機嫌。焼き物コーナーのシェフに、お願いすると、フライパン利用で麺と具材、ソースを混ぜてくれる。ちなみに、チビチビは、麺にクリームソースとパルメザンだけ。その後は、家庭的！！な、サツマイモと蝦の天ぷらをつまみ、茹で物コーナーにあった、海鮮の中からアサリを好きな分量とって茹でてもらい、それを、すぐ横にいるシェフにオーダーした、河粉＆ワンタンスープにのっけておしまい。麺を茹でてくれるシェフが、菜（チョイ）？とか、ワンタン？とか、指差してくれるのだけれど、なんせ、麺食いのちびすけ、基本的に具材無しでＯＫなわけで、ちょっと申し訳なかったです。デザートは、アイスとマンゴースム－ジのリピート。あと、ワッフルを焼いてもらって、これにもアイスとチョコスプレーをかけてご満悦。でも、これで２２０ドルは高いかなぁ。まぁ、大人分がただなので、今回はいいけれど。さて、大人はというと、アラーンはひたすら、焼き物コーナーで、牛ヒレ。５ｃｍ大くらいレアを６切れほど完食。そのほかに、薄めの牛肉数切れも焼いてもらい、生牡蠣に、惣菜コーナーでもごちゃごちゃ何か食べてたなぁ。それから、ちびと一緒にスムージもリピートしてたし。こうなれば、次の日のお腹の調子は、もう解りきったもので、はい、次の日もお休みでした。私は、刺身にチャレンジ。冷凍物なんでやっぱり大味。牡蠣はちょっとお腹の調子がいまいちだったので、１個。丁度、月２回の（写真）マグロの解体ショーの日だったので、日本人板長さんの刺身と、香港人シェフのにぎり寿司も食べますた。そうそう、大きなサーモンのソテーを西洋人のおにいちゃんが食べてたんですが、焼き物コーナーにあったのは、肉と野菜だけ。たぶん、寿司コーナーのサーモンを大きく切ってもらったものを、焼き物コーナーで焼いてもらったのではないかと、思いますです。焼き物コーナーでハンバーグ（というよりはひき肉の塊）とソーセージを焼いてもらい、チビの残り物を片付け、惣菜コーナーを一通り覗いて、デザートへ。お腹いっぱいの私は、マンゴーのココナツかけ、グァバのムース、珈琲パンナコッタと、柔らか系しか食べなかったのですが、ケーキ類もすべて１口大なので、お好きな方は、完全走破は可能かと。今だけ、なのかは？ですが、テーブル毎に抽選をしていました。最初に、箱から番号札を引き、その順番で呼ばれ、ルーレットをまわして、７つの商品の中から何かをゲット。我が家は、ロビーラウンジの１ドリンク券一応、３番目に書いてあったので、いいほうらしいのですが…なんせ、１杯なので、使い道なし。日航ホテルということで、一応、『日本』を強調したラインナップで、香港人にはうけているのでしょうか。客席は半分くらいはうまっていました。一応、中華麺や、切鶏や、茹で蝦なんてメニューもあるのですが、でも、一番込んでいたのは、やはり鉄板の前だったかなぁ。