毎日がおいしい物語

< 新しい記事

新着記事一覧(全97件)

過去の記事 >

February 27, 2006

Graham Bread

テーマ：パンを焼こう！(16103)

カテゴリ： Bread

食物繊維も豊富なグラハム粉。
外殻（ふすま）と胚芽がついたままの小麦の粒を
丸ごと粗びきした小麦粉のこと。
噛むほどに味わい深く、粗びきならではの歯ごたえが楽しめます。

グラハム粉が生地に入るとグルテン組織が分断されやすく
生地のつながりも悪くなるため、しっかりと捏ねることが
おいしく作るコツのよう。

今回は粉の３割をグラハム粉に。

ナチュラル志向のこのパン、美肌効果に期待がもてるかな？

＊＊＊＊＊＊＊＊

98年の春、うわっ、もうずいぶん前のお話です。
女友達と韓国旅行に行きました。
目的はもちろん、美肌！美肌！美肌！韓国式エステ！！

まずは汗蒸幕（ハンジュンマク）という韓国式サウナに入り
その異常な？熱さに耐える、これも美しくなるため。

お次は、数種類の薬草風呂に順々につかるのですが
足をつけるのさえひいてしまうくらい茶色く濁ったお湯もあり・・・

ようやくひと通り入り終えて、お店のおばさんに声をかけると
あともう２廻りしなさい、とおっしゃる。

いいあんばいにふやけて、垢すりへＧＯ～！！

最後は全身パックよ♪
けれど、いくら美肌のためとは言え・・・
隣のベッドに素っ裸で横たわり、目と鼻と口以外全身に
きゅうりやらヨークルトやらを塗りたくられている

私はもう笑いをこらえるのに必死でした。

１日中、足を棒にして歩いた明洞や東大門市場。
友達と色違いで買ったおそろいのリュック。
懐かしい韓国旅行。

カムサハムニダ。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう