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2021.04.21

今日のおやつ・牛乳プリン

テーマ：食べ物あれこれ(50208)

カテゴリ：おいしいもの

正確には、プリンではなく　ゼリーです。
でも、ゆるゆるで生クリームを入れてるので
ゼリーって感じじゃないのでプリンっていってます。あしからず。

生クリーム、一度に使い切らない時って
あるじゃないですか。
そんな時は、これで消費します。
生クリームの量は、お好みで。
今日は、板ゼラチン3.５枚も使い切りたかったので、

砂糖42g、板ゼラチン3.５枚でした。
ゼライスだと、液体600ccに、砂糖60g、ゼライス2袋(10g)ですね。
アガーでも、同様に作れます。
中に入っているレシピカードを見て
何ccを固められるか計算して、作る量を決めるといいです。
ウチは、今2人なので　たくさん作ると飽きちゃうので少なめに作ってます^_^

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