たまぐら母ちゃんのリアル

サバの唐揚げ、肉団子揚げ、春巻き、さつまいもの唐揚げ、ほうれん草おひたし、白菜と肉団子の煮物、大根サラダ、です。


サバは昨日、父親からもらった中から小ぶりなのを唐揚げにしました。
揚げてしまえば、多少の小骨も気にならなくなります。

さつまいもの唐揚げは片栗粉をまぶして揚げただけです。
味付けはしてないので芋のは味だけで楽しみます。
芋本来の甘みを楽しめます。


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白菜も安くなってきましたね。
白菜はクタクタに煮て食べるのが好きです。
今回は肉団子と春雨と一緒に煮てみました。
白菜と春雨が美味しさを吸って美味い。

白菜は生でも、煮ても、炒めても美味しい。


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今日も美味しい食材に巡り会えました。
素材の味が良ければあえて味は加えずにシンプルにいただくことができます。
それが一番美味い😀

明日はどんな料理にしようかな🤔
野菜が美味しいと、考えるのも楽しくなりますね。

最後まで読んでくれてありがとうございます😊
また遊びに来てください🎵