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2008年10月25日
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カテゴリ: 料理
今日も鍋をしました
鍋
この秋2回目
なんかすっかり冬みたいだけど、半袖着て窓全開で食べたのだ
10月ってこんなに暑かったっけ

今日は水炊き。
オープン!
おいしい鶏肉専門店があるので、そこの鶏もも肉を買いました。
夫 梅のりがよく行く焼き鳥屋さんの肉がおいしいので、どこで仕入れているのか聞いたそう。
ここの鶏肉はこういうシンプルな味付けの料理になると本領発揮します。
瑞々しく甘みがあって、と~ってもジューシー


スーパーの安売りのものよりちょっと高いけど、良い素材なのでついつい買ってしまいます。
こうしてエンゲル係数が少しずつ上がっていくのね
たいした買い物してないのにお金がないのは、たぶん食にお金かかりすぎているからだと思うわ
食>住>衣の順にお金がかかっていると思う。。。

締めのおじやは具材の旨みを吸っておいしかった~
おじや
水炊きって野菜中心だからたくさん食べても胃もたれしなくて良いわ
こないだ、つけ麺中盛り食べたら、過去最強の胃もたれに2日間襲われて地獄を見ました

お茶でも飲みたいところだが、夫 梅のりの買ってきたタルトとコーヒーでデザート。
タルト
JOUVAUD っていうところのタルト。
井筒屋がやっているそうだけど、ちゃんと作られていてラズベリーが甘酸っぱくておいしかった~

ってそんなことしている場合じゃないのだ

今さら無駄だけど、ちょこっと勉強しよ

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Last updated  2008年10月25日 21時04分04秒
コメント(8) | コメントを書く


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Re:今日は水炊き。(10/25)  
きてぃ♪♪  さん
食べ物には、すぐ反応します(笑
子供の頃は水炊きが、あまり好きじゃなかったのはポン酢が苦手だったからなんだろうなぁと。大人になるとポン酢がおいしいと思えるようになって・・・好みは変わるものですね。
10月も下旬なのに本当に暑いですよね。我が家は、まだ衣替えもしてませんよ~。とてもじゃないけど、セーターなんて、着る気になれません。 (2008年10月25日 22時42分31秒)

こんばんは木村多江です  
那珂 直  さん
水炊きいいっすね~。
デザートの食器はファイヤーキングかや?いい色だね。
明日が検定!今更ですが…ガンバレ! (2008年10月25日 22時53分37秒)

はやり専門店のものがおいしいですよね。  
とろ4902  さん
スーパーもいいですが、やはり、肉は肉屋、豆腐は豆腐屋のほうが断然お味が違いますよね。って当たり前か、当然それで稼いでいるんだから。 (2008年10月26日 16時28分07秒)

Re:今日は水炊き。(10/25)  
ゆ--こりん  さん
おいしい鶏屋や豆腐屋があってええね!
うちも食べ物だけはカラダのためにも節約したらあかんと思って迷ったら高いの選んでるわぁ

水炊きって自宅でやってみたいんやけど、何で味付けしてはるんやろ?


(2008年10月26日 19時04分51秒)

Re[1]:今日は水炊き。(10/25)  
梅まり  さん
きてぃ♪♪さん
ポン酢が嫌いだったなんて~!!
さっぱりとしてほんとおいしいですよね!

ところで今日のきもの文化検定で、絹の特徴について焼くと髪の毛の匂いがするってやつを選ぶんですが、思わず大島のきれっぱしを燃やしたきてぃさんを思い出しにやけてしまいました!
そして1点確保!ありがとうございます。 (2008年10月26日 20時18分59秒)

Re:こんばんは木村多江です(10/25)  
梅まり  さん
那珂 直さん
多江さんこんばんは。
梅のりの収集癖がかつてファイヤーキングだったことがあり、たくさんありますよ。今ほど高くない時に買ったんですけどね!! (2008年10月26日 20時20分24秒)

Re:はやり専門店のものがおいしいですよね。(10/25)  
梅まり  さん
とろ4902さん
あはは、確かにそうです。それで稼いでるんだから、粗悪品じゃしょうがないです。でも専門店は会社帰りにはもう閉まっているので、たまにしかいけないんですよね~ (2008年10月26日 20時21分25秒)

Re[1]:今日は水炊き。(10/25)  
梅まり  さん
ゆ--こりんさん
ほんと、最近は変なものも買うのこわいし、食費がかかるわっ。
水炊き、うちは昆布で出汁とって、あとは具を煮込んで、ポン酢で食べるだけ!野菜や鶏から旨みが出て簡単だけどおいしいの! (2008年10月26日 20時23分04秒)

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