あわわ『主夫』日記

料理計画表

料理が作れないままでは困るので、1週間サイクルの料理計画表を作りました。あらかじめ月曜日～日曜日それぞれにテーマを決めて朝、昼、晩の料理を決めます。例えば、火曜日はテーマは「肉料理」朝昼は （肉うどん・餃子・肉野菜炒めなど）+目玉焼き夜は（ハンバーグ・焼鳥・鶏肉の照り焼きなど）水曜日は「魚料理」…というような感じです。初めは「こんなローテーション嫌や」とか「この曜日は別のテーマにして」ということもあり、実際に作ったものとは違うものを作ることもありました。もし計画表通りにいかなくてもこの表を見れば、およそ今まで作ってきた料理を見直せて便利、また料理が重ならないように工夫出来るので結構役に立っています。美味しい料理を一杯作れるようになりたいなぁ。