もちもち畑で~いきあたりばったり~

もちもち畑で~いきあたりばったり~

2009.10.26
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カテゴリ: お料理

寒いですぅぅぅ (((*_*)))

朝からず~~~~っと 本降りの雨でした

今も しっかり降っております 風もあります 台風の影響なんですね~

でも 明日には 晴れマークが出ていたので

洗濯物の乾燥は 明日に期待します (^_^)v

インターネットラジオで

フランス発信の “ Classic and Jazz ” を聴きながら

日記を書いています (*^。^*)♪

普段 車では 邦楽ばかり聞いているので

なかなか

いいです ♪ 新鮮?です ♪ そして DJがフランス語です \(-o-)/

いい曲も流れてくるし 

トランペット・サックス・パーカッション。。。。かっこいい

他にもチャンネルが沢山あるんですね~

さっきは “ カントリー ” を聞いていました

んん~~っ やっとこ少しずつ

PCが使えるようになってきました (・。・;)

まだまだ まだまだ 未知の世界ですけれど(笑)

頑張りまーす 

今日は なんだかとっても

京都の "おばんざい" の様に

少しずつ色々な物が食べたくて。。。。

帰りに 幾つかお惣菜でも買ってこようなぁ とも思ったのですが

お仕事から 早めに帰ってこられたし

家に有るもので

何かしら出来るだろう (^_-)-☆

というわけで

幾つか おかずを拵えました~ (^_^)v

 大根と鶏の煮物 

大根と鷄肉煮物☆.JPG

大根は使いかけのが 半分あって

鶏肉は冷凍してあった 皮つきのムネ肉です

(本当は煮物には モモ肉のほうが好きなんだけど。。。)

でも! 圧力鍋を使ったので

鶏も硬くならずに 大根共々 柔らかに

短時間で出来上がりました )^o^(

冷めていく間に ジンワリ味が染みてゆきます ♪

続いて 

煮物に使った大根の皮と 面取りをした実で

 きんぴら 

大根皮きんぴら☆.JPG

まだまだ (^_-)-☆

 小葱の和え物と ひじき炒め煮 

小鉢2品♪.JPG

小葱は軽く湯がいて

もろみ味噌と和えました (ちょっとだけ豆板醤を入れて甘辛です)

ひじき炒め煮は 他のお野菜の方が多くなってしまって

お野菜のひじき和え みたいになっちゃいました (・。・;

薄味にしています ♪

そして 最後に もう一品です !(^_^)!

 柿と春雨の酢の物 

柿の酢の物.JPG

私はお酢が好きなので

やや強めに酢が 効いております (*^。^*)

でも 米酢を使っているのと

お砂糖が 三温糖なので まろやかですョ ♪

柿も 酢の物に合うんです (^v^)

ご飯は 16穀米にして

これらの おかずと頂きましたぁ (*^。^*)

ん~

京都の おばんざい には遠いかもしれないけれど

少しずつ 色々食べたい願望は ひとまず 落ち着きました~(笑)

それでは 今宵はこのへんで~

おやすみなさーい 

 皆さん素敵な夢をみられますように  (^人^) 






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最終更新日  2009.10.27 00:07:23 コメント(20) | コメントを書く


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