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LUCY 2006.5.27.

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2006年09月27日

本日は研究室の皆さんと、蔵の街・ 喜多方

昼前に喜多方に到着。候補の店が潰れていたり、定休日だったりと色々ありましたが・・・２軒程、食べ歩きました。

まずは、超有名店、 坂内食堂 。休日なら長蛇の列に並ばなくてはならないところを、平日ということで、並ばずに入ることが出来ました。

ラーメンは喜多方ラーメンの王道、太縮れ麺の醤油ラーメン。しっかりした味だけど、非常にあっさりで、スルッといけて美味しゅうございました。僕は、普通の 支那そば を頼んだのですが、人気メニューの 肉そば (←所謂、チャーシューメン)は、一面に肉厚のチャーシューが敷き詰められて凄いことになっていました(笑)

坂内店構え

↑左・坂内の店構え　右・支那そば

続いて２軒目は、 ちよもと

ちよもと店構え

↑左・ちよもとの店構え　右・喜多方ラーメン

喜多方は、『蔵の街』と云われるように、街の至る所に蔵があって様々な形で現役で使われているんです。なんと、タクシー会社まで蔵ですからね！そして、街中に水が湧いていて、酒蔵があるという・・・とっても素敵な街なので、観光したい気持ちで、後ろ髪を引かれつつも米沢へ(涙)

で、おとなしく研究室に戻るかと思ったら大間違い。 acoami1982 さん、 ポン☆。 君と、酒屋やら、ホームセンターやらお買い物。僕は、最近、興味のある どぶろく の仕込みに必要なものと、お弁当箱を購入。

食費を節約するために弁当を作ることに決めたのです！

で、研究室に戻って(←帰宅定時過ぎてから戻るって(笑))軽く実験して、一日が終了。何だか、盛り沢山で楽しい一日だったなぁ。

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