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2010年06月02日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
久しぶりに感動するお料理に出会えました。

ドリアといいながら、

「単なるホワイトソース丼」

になっていたり、

薄いお皿に平坦にのせられたバターライス、
お情け程度のチーズに出来合いのホワイトソース、
ああ、そんなの美味しくない。

でも、ここは違いましたよ。

その予感をさせる、美味しいグリーンサラダ。

添えられたバケットとベストマッチ!

sarada.jpg

そして、グツグツ音を立てて登場したドリア!
熱々で供されることは大事です。

doria.jpg

しっかり火が入っているので、飛び上がるほど熱い。

だけど、そのおかげで底面はバターライスがカリカリと
まるで石焼ビビンパのようになっているのです。

チーズとホワイトソースのバランスもたっぷりと
申し分なくかかっていて満足!

シーフードホワイトドリアの名に恥じぬほど、
エビ、イカ、たっぷりなのです。

ebi.jpg

ズッキーニ、生トマトも入っていてアクセントになり、


コーヒーがついて千円の、イムズ地下1階にある
カフェでした。

ここ、ちょっと遠いけど通おうっと。





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Last updated  2010年06月02日 16時47分19秒
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イムズの地下?  
O_BLUE  さん
イムズの地下って、あのパンとかケーキなんか沢山あるカフェですかね?

もしかしたら  
mogumogusiyou  さん
O_BLUEさん

それは以前のジュラールミュロというお菓子とパンのお店でしょう。
今は雑貨やチーズ、お菓子を販売しているカフェでしたよ。
初めて行きました♪
ジュラールミュロのクーフリボールというチョコケーキや
シャンティという生クリーム付のマカロンケーキは
私も大好きでした! (2010年06月03日 00時01分19秒)

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