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mogumogusiyou
レストラン、居酒屋、お取り寄せ、何でも「おいしい！」と感動したものだけをのせています。おいしいもの食べている時は幸せです。
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2011年09月04日
テーマ： 今日のランチ(44542)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ずーっと気になっていたけれど、食べたことがなかった
今泉の奥にある「五行」さんへ。
そもそも、何を焦がしてあるのかわからないまま、
「焦がし」と名がつく醤油と味噌を選択。
味噌にはもやしをトッピング、
醤油にはキャベツを。
ラーメンを待つ間、五行漬けなる浅漬けと
手羽先の唐揚げをオーダーして生ビール。
おつまみとしては抜群！
満を持して登場したのがラーメン２種で、この見た目(笑)
焦がし味噌もやしラーメン
真っ黒！！
焦がし醤油キャベツラーメン
こちらも真っ黒！！
何が何だかわからないまま、ひとまず恐る恐る一口スープをすする。
「！！！」
香ばしいんですよね、当然焦げているわけで。
そもそも何がこんなに真っ黒に焦げているのかわからないけど。
麺にも焦げがまとわりついて、あぁ、もうすべてが香ばしい！
もう、ガツンとパンチが効いていて、ズンとくるんです。
ズンズンズン、と食べ進むと、だんだんズッシリくる味わい！
焦がしラーメンなわけだから当然といえば当然だけど、
食べ進むとほろ苦いわけです。
だけど、このほろ苦さがやみつきになる！？
夜はＢＢＱも受け付けているという不思議なお洒落店舗、
ラーメン屋さんのイメージからは遠くかけ離れたお店でした。
今泉の奥にある「五行」さんへ。
そもそも、何を焦がしてあるのかわからないまま、
「焦がし」と名がつく醤油と味噌を選択。
味噌にはもやしをトッピング、
醤油にはキャベツを。
ラーメンを待つ間、五行漬けなる浅漬けと
手羽先の唐揚げをオーダーして生ビール。
おつまみとしては抜群！
満を持して登場したのがラーメン２種で、この見た目(笑)
焦がし味噌もやしラーメン
真っ黒！！
焦がし醤油キャベツラーメン
こちらも真っ黒！！
何が何だかわからないまま、ひとまず恐る恐る一口スープをすする。
「！！！」
香ばしいんですよね、当然焦げているわけで。
そもそも何がこんなに真っ黒に焦げているのかわからないけど。
麺にも焦げがまとわりついて、あぁ、もうすべてが香ばしい！
もう、ガツンとパンチが効いていて、ズンとくるんです。
ズンズンズン、と食べ進むと、だんだんズッシリくる味わい！
焦がしラーメンなわけだから当然といえば当然だけど、
食べ進むとほろ苦いわけです。
だけど、このほろ苦さがやみつきになる！？
夜はＢＢＱも受け付けているという不思議なお洒落店舗、
ラーメン屋さんのイメージからは遠くかけ離れたお店でした。
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